【柳岸·火】鵪鶉的目光(散文)
離開鵪鶉養(yǎng)殖基地已經(jīng)好多天了,那些小生靈們復雜的目光卻一直還留在我的腦海里。
那是一個春光明媚的日子,我們受邀參觀幾十公里以外的那個鵪鶉養(yǎng)殖基地。當一行人在翠竹掩映的大門前停下車,魚貫而入時,一排整齊醒目的養(yǎng)殖大棚出現(xiàn)在眼簾。我們在接待人員的引領(lǐng)下,一起走進熱乎乎的大棚。
幽暗的環(huán)境下,生活著一群群可愛的小機靈。聽到我們進來,這些小家伙先是機警地抬起頭來,用圓溜溜的小眼睛打量了我們一番,隨即就露出歡愉的表情。它們擁擠著集合在鐵籠邊,個個仰著小腦袋,身子前傾,用盡全身力氣,緊緊貼著鐵籠,它們的小頭一個個從鐵籠網(wǎng)格中間探出來,擠成一堆的身子趔趄著,疊加著,似乎想趁亂掙破牢籠,也似乎想證實一下它們的真正存在。對,看得出這些小家伙是極力想靠近我們。它們的眼神中透露著一些光:喜悅的、友好的、期待的或者是興奮的,也許它們的小腦子里裝著個小九九,妄想著我們能意外帶走它們,所以它們的眼睛里才閃現(xiàn)出這種奇特的光芒。它們嘰嘰喳喳地叫著,仿佛在七嘴八舌搶著表達著什么。這讓我想起起初我認識鵪鶉的時光。
記得兒時,我跟著父親去南坡犁地,田埂上偶爾會落下一兩只灰褐色、長著花紋的小鳥,它們的身體圓乎乎的,比麻雀的身子大且體圓。
我問父親那是什么鳥?父親告訴我是鵪鶉。我當時就感覺這個鳥的名字很洋氣,它不像麻雀,民間叫“喜蟲”,也不像“野雞”,民間叫“崖雞”。所以我就偷偷觀察它們,它們一邊在田埂上跳躍,一邊低頭啄食著什么東西,或許是小蟲子?或許是小草屑?啄來啄去還時不時會歡呼雀躍著戲逐一番。它們的身體圓潤,毛色光滑,體態(tài)豐滿,在田間地頭一蹦一躍的樣子可愛極了!我好奇地慢慢靠近它們,可它們機靈的樣子卻像是在逗著我玩,等我離它們有半米之遙時,它們就煽動翅膀,啟動身體,樸棱棱飛向遠處。在不遠處的田埂,它們又會落下來,啄食,追逐,吸引我的注意力。當我又一次偷偷靠近它們時,它們又一次樸棱棱飛走,如此三番五次,我便不再有追趕鵪鶉的念頭,灰溜溜返回父親身邊,看父親坐在犁把上抽煙歇息的樣子。父親慈愛地摸摸我的頭,笑著說:娃兒,鵪鶉機靈著呢,你是追不到它的。我撅著小嘴,一臉的不開心。
從那時我就認識了鵪鶉。多年之后再聽到關(guān)于鵪鶉這個名字就是在菜市場,在超市,因為買食材時我會選到鵪鶉蛋。從小時候見到鵪鶉距今已經(jīng)有四五十年的時間了,但我再也沒有在田間地頭見過鵪鶉。也許是我?guī)缀鯖]有再去過田間,再去過南坡的緣故?
再看眼前的這些小生命,它們的確是鵪鶉,但是它們一個個毛色稀少且混亂,用我們的土話說,完全是絲毛古亂的樣子?。ɑ蛟S現(xiàn)在是三月份,正值動物們脫毛的季節(jié)),除了它們眼睛里透露出來的光是明快、跳躍的,有著兒時看到鵪鶉的機靈以外,它們的身體,確切說它們的衣著實在不如我小時候見過的鵪鶉整齊光滑和圓潤。
此刻,我迎著它們寓意豐富的眼神,心底突生憐憫,我忽然為這些小鵪鶉的現(xiàn)況感到擔憂,我為它們身處牢籠還無憂無慮的樣子感到一陣痛惜,這些可憐的小生命,從出殼起,就斷定了被囚禁一生。
我的內(nèi)心翻騰起五味雜陳的感覺,一種負罪感和歉疚之情襲遍全身。我生怕打擾到它們,帶著心底的感傷慢慢靠近,看得清它們的羽毛稀疏,并且頭頂?shù)挠鹈时?。透過炸起的毛發(fā)空隙還能看到覆蓋著幼毛的頭皮,它們身體上的羽毛也是散亂著的,也許再靠近點,同樣能看到它們的皮膚。但所有的散亂完全遮蓋不住它們的可愛、它們叫聲的熱烈。如果不是鐵網(wǎng)的阻隔,我真的想伸出手,輕輕撫摸一下它們炸毛的頭頂;如果還允許我再接近它們,我還想把它們托在手心,用雙手捂著,讓它們感受一會兒我的體溫,我的溫暖,我此刻復雜的心情。
觀察完這群小可愛,我們的視線就齊刷刷投向基地解說員。他告訴我們,鵪鶉的產(chǎn)蛋周期和產(chǎn)蛋量會受多種因素影響。一般來說,母鵪鶉從出殼到開始下蛋的時間大約是40到45天左右。在開產(chǎn)后,鵪鶉能夠維持較高的產(chǎn)蛋率,正常情況下,勤勞的小鵪鶉一年可以產(chǎn)蛋約300枚,但不同品種的鵪鶉其產(chǎn)蛋率會有所差異,產(chǎn)蛋量在8到10個月后會開始下降。鵪鶉蛋的大小不到雞蛋的四分之一,但鵪鶉蛋當中含有的蛋白質(zhì)和維生素A卻是雞蛋的兩倍左右,所以鵪鶉蛋是虛弱病人、老人、小孩兒的理想補品。因此在民間,人們稱鵪鶉蛋是動物制品當中的人參。
野生鵪鶉的壽命在3到5年左右,人工養(yǎng)殖的鵪鶉壽命更低,一般是兩年,如果按照非自然死亡來算的話,人工養(yǎng)殖的鵪鶉其實只能活一年。過了產(chǎn)蛋期的鵪鶉就會被批量送到飯店和餐館,它們的身體就會變作餐桌上的一道道美食,一只鵪鶉的一生也會就此終結(jié)。
聽到這里,我不禁又一次對這些小生命產(chǎn)生敬畏和同情。被人類養(yǎng)殖的鵪鶉,一個個小小的身體,從出殼的那一天就注定了像蠟燭一樣的人生,蠟燭是為人類送去了光,送去了溫暖和照亮人間的同時燃盡了自身,而鵪鶉卻是用產(chǎn)蛋來回報人類的喂養(yǎng),到最后又奉獻出弱小的身體化作美味佳肴,為人類貢獻畢生。
此刻,鵪鶉們蹦蹦跳跳、天真無邪的可愛又一次出現(xiàn)在我的眼前,還有那多種滋味的目光每一天都會在我腦海里出現(xiàn)……
2004年6月7日