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編輯推薦 【金文】翻炒烘焙普洱茶一樣教學(xué)(隨筆)


作者:文平 白丁,7.60 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:862發(fā)表時(shí)間:2024-04-17 08:24:50
摘要:夜深了,我放下手中的教案,靜靜地望著窗外的星空。思緒飄遠(yuǎn),仿佛回到了那片古老的茶山,回到了那些年與茶葉相伴的日子。我知道,無論是翻炒烘焙普洱,還是教授/學(xué)子們知識(shí)與智慧,這一切都是生命中最美的風(fēng)景線。

在云南古老的茶山中,我見證了普洱的生命輪回。茶葉,在熟練的匠人手中,歷經(jīng)采摘、烘焙、揉捻、直至最后的晾曬、包裝,一步步蛻變?yōu)槟乔呷诵钠⒌能贰?br />   我走在通往茶園的小徑上,腳下落葉細(xì)碎的輕響似乎在訴說著歲月的故事。清晨的霧氣在茶樹間飄渺游動(dòng),陽光透過薄霧,斑駁陸離地灑在我身上。我俯身仔細(xì)觀察那些翠綠欲滴的茶葉,它們帶著露珠,像是新生的希望。
   教學(xué),就像對(duì)待這些茶葉。每一片都需用心去感受,去了解,然后才能決定如何引導(dǎo)它們走向成熟。
   真正的教學(xué)需要耐心和技巧,需要像翻炒、烘焙普洱茶那樣精準(zhǔn)掌握火候和時(shí)間。教學(xué)之情,它既有初嘗的苦澀,又有細(xì)品的甘甜,更有回味無窮的悠長深沉而又醇厚。像翻炒烘焙普洱茶一樣教學(xué),細(xì)膩入微、嚴(yán)格有愛,最終使得學(xué)生如同優(yōu)質(zhì)普洱般散發(fā)出獨(dú)特的光芒。
   教室,如同那烘焙普洱茶的制茶室,沉靜而莊重。每當(dāng)我步入其中,便仿佛置身于一個(gè)神圣的空間,那里有我深愛的學(xué)生,有我摯愛的教育事業(yè),有我堅(jiān)守的初心和情結(jié)。
   翻開課本,我開始了我的教學(xué)之旅。起初,我如同新手茶農(nóng),手法生疏,但心中卻滿懷熱情。我盡力將知識(shí)化作甘甜的雨露,滋潤學(xué)生的心田。我講解著,示范著,引導(dǎo)他們?nèi)ニ伎迹ヌ剿?。他們的眼神中閃爍著好奇與渴望,那是對(duì)我最大的鼓勵(lì)。
   然而,教學(xué)之路并非一帆風(fēng)順。有時(shí),我會(huì)遇到學(xué)生的困惑和迷茫,有些學(xué)生像頑固的茶葉,需要更多的時(shí)間和耐心去引導(dǎo)。有時(shí),我會(huì)遭遇他們的抵觸和反叛。他們可能會(huì)逃避,甚至有時(shí)讓人感到挫敗。在這些時(shí)刻,我總會(huì)想起那些難以烘焙的茶葉,它們需要更細(xì)心的翻動(dòng)和更均勻的熱量。
   “老師,我真的學(xué)不會(huì)這個(gè)?!庇幸淮?,一個(gè)名叫楊××的學(xué)生無奈地對(duì)我說。他的眉頭緊鎖,語氣中滿是沮喪。我輕輕拍了拍他的肩膀,鼓勵(lì)道:“就像普洱茶,每片茶葉都有它自己的烘焙時(shí)間,不要急。你也有自己獨(dú)特的節(jié)奏和學(xué)習(xí)方式。我們再一起找找看?!蹦且豢?,我看到楊××眼中閃過一絲感激的光芒。雖然這個(gè)過程充滿了挑戰(zhàn),但我深知這正是教學(xué)的價(jià)值所在——不僅僅是傳授知識(shí),更是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的潛力,幫助他們成長。
   隨著時(shí)間的推移,我看著一屆又一屆的學(xué)生畢業(yè)離去,他們有的成為了社會(huì)的棟梁之才,有的繼續(xù)深造追求學(xué)術(shù)的高峰。每一次回憶起來,我都感到無比自豪和滿足。正如那些經(jīng)過我手烘焙出的普洱,無論走到哪里,都帶著我賦予的溫度和味道。
   教學(xué)之路漫長且充滿變數(shù),但正如普洱的烘焙,每一步都不能急躁,每一秒都得用心。這不僅是一份工作,更是一份責(zé)任,是一種對(duì)學(xué)生、對(duì)教育、對(duì)社會(huì)的承諾。
   那時(shí),我便如同遇到烘焙普洱茶時(shí)的難題,需要細(xì)心調(diào)整火候,耐心揉捻茶葉。我用關(guān)愛去化解他們的困惑,用批評(píng)去糾正他們的錯(cuò)誤,用指導(dǎo)去引領(lǐng)他們前行。
   在教學(xué)中,我逐漸領(lǐng)悟到了教育的真諦。教育不僅僅是傳授知識(shí),更是傳遞情感,傳遞責(zé)任,傳遞一種對(duì)生活的熱愛和對(duì)未來的憧憬。我時(shí)常想起那些初為人師的日子,那時(shí)的我,懷揣著對(duì)教育事業(yè)的熱愛和執(zhí)著,走上了這條充滿挑戰(zhàn)的道路。如今,我深知,我的責(zé)任重大,我的使命光榮。
   每當(dāng)夜幕降臨,我獨(dú)自坐在窗前,品味著一天的教學(xué)。那些與學(xué)生們相處的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,如同普洱茶一般,在我的心頭蕩漾開來。我想起他們課堂上的專注與投入,想起他們課后的歡笑與淚水,想起他們成長中的每一個(gè)進(jìn)步與挫折。那些畫面,那些情感,都深深地烙印在我的心中,成為我教學(xué)生涯中最寶貴的財(cái)富。
   教學(xué),如同翻炒烘焙普洱茶一樣,需要用心去感受,用心去體會(huì)。它既有苦澀,也有甘甜,既有挫折,也有成功。但正是這些經(jīng)歷,讓我更加堅(jiān)定了自己的初心和情結(jié)。我愿意繼續(xù)在這條道路上跋涉,用我的知識(shí)和熱情去點(diǎn)亮更多學(xué)生的未來。
   隨著歲月的流逝,我漸漸明白,教學(xué)不僅是一門技藝,更是一種藝術(shù)。它需要我不斷地去探索、去創(chuàng)新、去超越。我嘗試著用不同的方式去激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,用不同的方法去引導(dǎo)他們?nèi)ヌ剿髦R(shí)的奧秘。我鼓勵(lì)他們勇敢地表達(dá)自己的觀點(diǎn),尊重他們的個(gè)性差異,讓他們在輕松愉快的氛圍中茁壯成長。
   同時(shí),我也深知,教學(xué)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的工作。面對(duì)不同背景、不同性格的學(xué)生,我需要時(shí)刻保持敏銳的洞察力和足夠的耐心。我需要不斷地更新自己的知識(shí)儲(chǔ)備,提升自己的教學(xué)水平,以適應(yīng)不斷變化的教育環(huán)境。
   在這個(gè)過程中,我感受到了教學(xué)的魅力所在。它讓我有機(jī)會(huì)與一群充滿活力的年輕人共同成長,一起探索未知的世界。我見證了他們的成長和進(jìn)步,也感受到了自己的價(jià)值和意義。
   如今,我已走過三十六年的教學(xué)之路(1987年參加工作),心中充滿了感激和自豪。感激那些曾經(jīng)給予我支持和幫助的人,感激那些與我一起走過這段旅程的學(xué)生們。自豪于自己能夠堅(jiān)守初心,為教育事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。
   未來,我將繼續(xù)以翻炒烘焙普洱茶一樣的心態(tài)去對(duì)待教學(xué)。我會(huì)用心去品味每一個(gè)細(xì)節(jié),用心去感受每一個(gè)瞬間。我會(huì)用我的知識(shí)和熱情去點(diǎn)燃更多學(xué)生的夢想,用我的關(guān)愛和責(zé)任去陪伴他們走過成長的每一個(gè)階段。
   我相信,在教育的道路上,只要我們用心去感受、去體會(huì)、去創(chuàng)新、去超越,就一定能夠創(chuàng)造出更加美好的未來。而我,也將繼續(xù)在這條道路上前行,用我的教學(xué)之情去書寫屬于我自己的精彩篇章。
   在這個(gè)充滿變化和挑戰(zhàn)的時(shí)代里,我愿意用我的一生去踐行教育的初心和使命。我期待著在未來的日子里,能夠繼續(xù)與更多的學(xué)生一起成長、一起進(jìn)步、一起創(chuàng)造更加美好的未來。
   因?yàn)椋疑钪?,教學(xué)之情如同翻炒烘焙普洱茶一樣,它深沉而又醇厚,它既能滋養(yǎng)心靈,又能點(diǎn)亮人生。而我,愿意成為那個(gè)用心翻炒烘焙普洱茶的茶農(nóng),用我的教學(xué)之情去溫暖每一個(gè)學(xué)生的心靈,去點(diǎn)亮他們未來的道路。
   在翻炒烘焙普洱茶一樣的教學(xué)中,我收獲了無數(shù)的感動(dòng)與成長。我深知,教學(xué)之路永無止境,我將繼續(xù)努力前行,用我的知識(shí)和熱情去書寫更加精彩的教育篇章。
   這便是我的教學(xué)之情,如同翻炒烘焙普洱茶一樣深沉而醇厚。在未來的日子里,我將繼續(xù)用這份情愫去滋養(yǎng)我的教學(xué)生涯,去點(diǎn)亮更多學(xué)生的未來之路。
   夜深了,我放下手中的教案,靜靜地望著窗外的星空。思緒飄遠(yuǎn),仿佛回到了那片古老的茶山,回到了那些年與茶葉相伴的日子。我知道,無論是翻炒烘焙普洱,還是教授學(xué)子們知識(shí)與智慧,這一切都是生命中最美的風(fēng)景。
   (原創(chuàng)首發(fā))
  

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【編者按】讀了這一篇文章,我首先產(chǎn)生的感覺是很有趣,不枯燥。說實(shí)話,我這個(gè)人既喜歡閱讀,又怕閱讀。也就是很“挑食”。我閱讀時(shí),先瀏覽一遍,能夠打動(dòng)我,覺得可讀,我才靜下心認(rèn)真閱讀。這一篇文章,除了有趣、不枯燥之外,還讓人浮想聯(lián)翩。想起發(fā)現(xiàn)普洱茶,完善其制作工藝,宣傳其作為茗品價(jià)值過程。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!蔽覀冎腥A民族祖先及歷代先輩,通過堅(jiān)持不懈的奮斗,才有各種各樣的聞名世界的產(chǎn)品(包括茗品)問世。即“前人辛苦,后人享福”。結(jié)合教學(xué),這一篇文章,作者告訴我們,教育事業(yè)不是一蹴而就的,它需要像神農(nóng)及歷代先輩一樣堅(jiān)持不懈的奮斗者。一代又一代的堅(jiān)持不懈的奮斗者,他們通過“翻炒、烘焙”等艱難、復(fù)雜工藝,培養(yǎng)出無數(shù)能夠造福人類的棟梁之材。這是園丁的責(zé)任,這是園丁應(yīng)該追求的最高境界。顯然,作者就是一個(gè)像神農(nóng)及歷代先輩一樣堅(jiān)持不懈的奮斗者。作者這一篇文章除了很有趣、不枯燥之外,遣詞造句,符合現(xiàn)代漢語規(guī)范。如,“都深深地烙印在我的心中”,在這句話中,“烙印在……”是現(xiàn)代漢語準(zhǔn)確用法。一葉知秋,通過這個(gè)詞的正確使用,可以看出作者的語文基本功是非常扎實(shí)的。最后,我向在教育戰(zhàn)線堅(jiān)持不懈、奮斗三十六年的“普洱茶”制作大師表示崇高的敬意。那些澀嘴、卑微、廉價(jià)的“普洱茶葉”經(jīng)過您的妙手耐心操作,終于脫胎換骨,成為未來可期的天之驕子、人間龍鳳。[金文編輯:梅發(fā)平]

大家來說說

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1 樓        文友:梅發(fā)平        2024-04-17 08:56:34
  翻炒、烘焙,舉世聞名的普洱茶就誕生了,誨人不倦,有教無類,棟梁之材就造就了。致敬作者,歡迎繼續(xù)踢稿!
江蘇省作家協(xié)會(huì)會(huì)員,南京市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,江寧區(qū)作家協(xié)會(huì)會(huì)員,首屆今古傳奇文學(xué)獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)獲得者,榮獲首屆、第二屆“猴王杯”華語詩歌大獎(jiǎng)賽新詩入圍詩人表彰。
2 樓        文友:王金啟        2024-04-17 09:58:46
  感謝梅發(fā)平老師無私奉獻(xiàn)精彩編輯,致敬梅發(fā)平老師!
3 樓        文友:王金啟        2024-04-17 09:59:50
  感謝文平老師又出佳作,祝福文平老師創(chuàng)作愉快!
4 樓        文友:王金啟        2024-04-17 10:00:57
  教育與制茶巧妙結(jié)合,真是奇思妙想,為老師作品點(diǎn)贊!
5 樓        文友:若水如歌        2024-04-17 12:52:10
  作者娓娓道來,以小見大,令人欽佩!點(diǎn)贊學(xué)習(xí)
6 樓        文友:張鵬        2024-04-17 14:36:37
  為老師的精彩文字點(diǎn)贊,謝謝老師。
7 樓        文友:師永林        2024-07-17 21:50:02
  有教無類,我只看出文平老師是一個(gè)一步一個(gè)腳印的人。
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