【文璞】小柿子,老寶貝(散文)
一
“你怎么又買(mǎi)這種小柿子了?它不是轉(zhuǎn)基因水果嗎?”媽媽用手指著我拎的小柿子問(wèn)。
“媽?zhuān)@些小柿子是我昨天去旅順郊區(qū)小番茄種植基地,在大棚里采摘的。今天就認(rèn)識(shí)了六個(gè)品種,顏色、形狀都非??蓯?ài),口感也非常豐富,好吃極了。據(jù)說(shuō)這種小番茄有二十多個(gè)品種呢。對(duì)了,是誰(shuí)說(shuō)這個(gè)小柿子是轉(zhuǎn)基因水果?”我皺了一下眉,一邊說(shuō)一邊把這袋小柿子放到餐桌上。
凡事有兩面性,萬(wàn)事萬(wàn)物都有其兩面性的特征,也有人恐怖這些轉(zhuǎn)基因水果。其實(shí),有利就有弊,這是大自然的法則,生存的規(guī)律,也是不變的真理。
在椅子上坐定之后,我繼續(xù)聽(tīng)媽媽說(shuō)小柿子。
“鄰居阿姨都是這樣說(shuō)的呀,而且我們小時(shí)候也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種水果呀?!眿寢層梅浅?隙ǖ难凵裢艺f(shuō)。而且媽媽還經(jīng)常說(shuō)只要他們小時(shí)候沒(méi)見(jiàn)過(guò)的食物,都不安全。
“我親媽呀,我得給你科普一下?!?br />
于是,我開(kāi)始介紹小柿子。小柿子也叫圣女果、小番茄。它的老家遠(yuǎn)在南美洲,是野生的櫻桃番茄衍化而來(lái)的,屬于熱帶水果。在我國(guó)的產(chǎn)地有廣東、廣西、海南、福建等地,因?yàn)檫@些地區(qū)的氣候條件和土壤類(lèi)型都非常適合這種小柿子的生長(zhǎng),使得中國(guó)現(xiàn)在已成為這種小柿子重要出口國(guó)之一了。它的兄弟姐妹很多,據(jù)悉多達(dá)二十多個(gè)品種。體型高矮胖瘦,形態(tài)各異;膚色赤橙黃綠青藍(lán)紫,五彩斑斕;味道酸甜可口,汁水豐富。無(wú)論多么的千奇百怪,萬(wàn)種風(fēng)情,同屬于番茄科。主打一個(gè)嬌小迷人,玲瓏剔透。而且,這種小柿子不但不是轉(zhuǎn)基因食品,它的營(yíng)養(yǎng)成分還很高,富含維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng),還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),有利于食物的消化和吸收。
說(shuō)到這里,媽媽略微點(diǎn)了點(diǎn)頭,又問(wèn)了一句:“那這種小柿子以前很少見(jiàn),跟咱們平時(shí)吃的大西紅柿有什么區(qū)別?”
我又滔滔不絕地介紹:“這種小柿子以前是很少見(jiàn),那是因?yàn)橐郧暗奈锪鬟\(yùn)輸行業(yè)很不發(fā)達(dá),我們東北地區(qū)很難見(jiàn)到南方的各種水果。還有在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程當(dāng)中,人們喜歡更大的果實(shí),科研人員對(duì)小番茄通過(guò)生物嫁接雜交技術(shù),讓番茄的個(gè)頭長(zhǎng)得越來(lái)越大,自然能產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。這種大西紅柿就加入到蔬菜的隊(duì)伍當(dāng)中,比如我喜歡吃的西紅柿炒雞蛋??墒牵笪骷t柿生吃的口感不好,近年來(lái),隨著對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)加深和對(duì)新鮮蔬果需求的增長(zhǎng),人們又開(kāi)始懷念起小番茄可愛(ài)的外形和濃郁的口感,科學(xué)家又重新翻出那些野生番茄的品種,現(xiàn)在的生物科學(xué)技術(shù)更加發(fā)達(dá),通過(guò)常規(guī)的雜交重新組合,培育出五顏六色,形態(tài)各異的小西紅柿。并且這種可愛(ài)的小番茄已經(jīng)存在了上千年,而轉(zhuǎn)基因技術(shù)才出現(xiàn)五十年,所以可以肯定地說(shuō),這種小番茄與轉(zhuǎn)基因技術(shù)毫無(wú)關(guān)系。可以放心大膽地吃?!?br />
我停頓片刻,又接著說(shuō):“媽?zhuān)f(shuō)起來(lái),這種小西紅柿還是大西紅柿的‘祖宗’呢!”
說(shuō)到祖宗這兩個(gè)字,我“噗嗤”一聲笑了起來(lái)。
“這一天天沒(méi)個(gè)正行,笑啥呀?”媽媽不知所云,瞪了我一眼說(shuō)。
“媽?zhuān)疫@不是想起年前春運(yùn),湖南、湖北多地的凍雨,造成高鐵‘停擺’,最后請(qǐng)綠皮‘祖宗’出山,把兒孫們拖回家的情景?!毕肫鹦∫曨l拍的那些精彩畫(huà)面,我依然忍不住笑。
媽媽瞅了我一眼說(shuō):“這種極端惡劣天氣,不知造成了多少危害,你還笑?!?br />
被媽媽這么一說(shuō),我也嚴(yán)肅了起來(lái)。
二
隨著時(shí)代的變遷,中國(guó)很多幾千年的老傳統(tǒng)被淘汰、被取消。很多古老傳統(tǒng)的手藝人也慢慢退出了江湖。很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)僅僅在博物館里占據(jù)一席之地。甚至中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)的很多傳統(tǒng)習(xí)俗也被“叫停”。尤其近幾年,有的人把燃放鞭炮、祭祀神靈燒紙錢(qián)、拜祭祖先、祈福、舞龍舞獅、逛廟會(huì)等傳統(tǒng)習(xí)俗都說(shuō)成迷信,使傳統(tǒng)的年味越來(lái)越淡。
從目前整個(gè)社會(huì)發(fā)展的角度來(lái)看,新鮮事物在不斷產(chǎn)生,很多傳統(tǒng)的東西會(huì)逐漸消失。在這扭曲的社會(huì)風(fēng)氣中,當(dāng)年輕人不再相信老祖宗留下的傳統(tǒng)文化,那將是一個(gè)民族的悲哀。
這又讓我想起,美國(guó)前總統(tǒng)尼克松的《不戰(zhàn)而勝》那本書(shū)中寫(xiě)道:“當(dāng)有一天,中國(guó)的年輕人,已經(jīng)不再相信,他們老祖宗的教導(dǎo)和他們的傳統(tǒng)文化,我們美國(guó)人,就不戰(zhàn)而勝了……”
想一想真得太可怕了。中華傳統(tǒng)文化是我們的根基,是我們的老祖宗??墒?,現(xiàn)在的我們有多久沒(méi)讀過(guò)書(shū),沒(méi)看過(guò)報(bào)了。甚至有些國(guó)人開(kāi)始否定中國(guó)的傳統(tǒng)文化,甚至說(shuō)成糟粕,一文不值。真得太令人痛心了。
今年,甲辰龍年,就是覺(jué)醒的一年,喚醒了傳統(tǒng)的年味。一條巨龍激活了被禁錮的習(xí)俗,那神秘的力量能夠驅(qū)除邪惡,迎來(lái)好運(yùn)和祝福。
當(dāng)我復(fù)述這個(gè)好消息,聯(lián)合國(guó)通過(guò)決議確定春節(jié)為聯(lián)合國(guó)假日。據(jù)統(tǒng)計(jì),近二十個(gè)國(guó)家已將春節(jié)列為法定節(jié)假日,全球約有五分之一的人口以各種方式慶祝農(nóng)歷新年。春節(jié)期間的民俗文化活動(dòng)在近兩百個(gè)國(guó)家和地區(qū)展開(kāi),成為了一場(chǎng)全球性的文化盛宴,給世界各地的人們帶來(lái)了歡樂(lè)的體驗(yàn)。很多傳統(tǒng)的慶?;顒?dòng)在異國(guó)他鄉(xiāng)發(fā)揚(yáng)光大,中國(guó)紅必將領(lǐng)導(dǎo)全世界。
還有,我刷到的今年全國(guó)各地鞭炮齊鳴,簡(jiǎn)直可以用“報(bào)復(fù)性”放鞭炮來(lái)形容。那放鞭炮的聲音、顏色和光芒都給人們帶來(lái)了無(wú)限的歡樂(lè)和喜慶的氣氛。尤其,福建游神、廣東英歌舞和廣西炮龍三大民俗活動(dòng)火爆全網(wǎng),太震撼了,簡(jiǎn)直就是春節(jié)狂歡的盛宴。
媽媽的眼神中大放異彩,一邊點(diǎn)頭一邊說(shuō):“我們一定要保護(hù)和傳承好中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化?!?br />
當(dāng)我把洗好的小柿子,端到媽媽面前。媽媽拿起了一個(gè)紅彤彤的櫻桃小番茄,嘗了一口,說(shuō)道:“這小柿子的口感還真不錯(cuò),真不愧為小柿子的‘老祖宗’?!?br />
我打趣地說(shuō):“媽媽?zhuān)憔褪俏覀兗业睦蠈氊悾≡谀愕挠绊懴?,我們跟著學(xué)傳統(tǒng)文化,跟著學(xué)佛教文化。家有一老,如有一寶。你的厚德福延后代子孫?!?br />
這時(shí)我看媽媽的神情似乎有點(diǎn)兒不好意思,她靦腆地說(shuō):“那我不是老不中用了?!?br />
我趕快把臉貼過(guò)來(lái),揉著媽媽瘦弱而又堅(jiān)韌的肩膀說(shuō):“你是老寶貝!你說(shuō)的那些老話(huà),都是至理名言。比如,剛剛還說(shuō)‘七九河開(kāi)河不開(kāi),八九雁來(lái)雁準(zhǔn)來(lái)’。說(shuō)大雁是最講誠(chéng)信的,我知道是教導(dǎo)我們做人更要講究誠(chéng)信,不然禽獸不如?!?br />
我和媽媽相視一笑。
北方的冬天,清冷豪放中帶著坦誠(chéng)和孤傲。中華民族歷史文化始終秉承著“有容乃大”的信念,五千多年的文明,印證了中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng),老當(dāng)益壯!