【菊韻】忠恕待人,離道不遠(yuǎn)(賞析) ——我們生活里的中庸
日前老友相邀,要到一家酒店小聚。有位講究飲食的老哥,不很情愿地說(shuō):“還是到我家里聚聚吧,這樣吃得可以放心些。”
可請(qǐng)客的老友,馬上笑道:“我在這家酒店吃過(guò)好多次了。我考察過(guò)這酒店,他們?cè)卩l(xiāng)下租用了三十畝良田,專門建立了食材生產(chǎn)加工基地。人家用的食材,大部分都是自產(chǎn)自給,貨真價(jià)實(shí),非常安全。”
當(dāng)我們來(lái)到這家酒店門前,LED屏上滾動(dòng)的正楷字幕,顯得特別的吸人眼球:如食客需要,本店老板、大廚及其家人,可隨時(shí)點(diǎn)派陪吃,店家所吃費(fèi)用,一律上限扣減!
在品嘗美饌佳肴的同時(shí),我們幾位老友,對(duì)這家店主的匠心獨(dú)運(yùn),對(duì)酒店的潔凈環(huán)境、貼心服務(wù),一直盛贊不已。透過(guò)食客如云的熱鬧場(chǎng)景,我們對(duì)這家酒店的“客少須訂小份,剩菜一律打包”的家人化經(jīng)營(yíng)模式,更是贊不絕口……
在此酒店小聚,又讓我想起了《中庸》里孔子說(shuō)的一句名言:“忠恕違道不遠(yuǎn),施諸己而不愿,亦勿施于人。”
就是說(shuō),一個(gè)人,如果能做到了忠恕二字,那他離中庸之道,也就不遠(yuǎn)了;自己不愿意做的事,也不要施加給別人。也就是我們常講的,己所不欲,勿施于人。
盡己之心是為“忠”,推己及人是為“恕”。忠,是個(gè)形聲字,把心放在中間,不偏不倚,中心不二,心意集中,心無(wú)旁騖;“如心”為恕,恕是仁愛(ài)寬容,恕是尊重諒解。
中國(guó)的老祖宗,真的太神奇了!六千年了,所造的每一個(gè)漢字,那都是世界上最具哲理的智慧符號(hào),還蘊(yùn)藏著中華傳統(tǒng)文化的全部信息!
儒家的忠道強(qiáng)調(diào)的是,己欲立而立人,己欲達(dá)而達(dá)人,忠誠(chéng)干凈,不存私心;儒家的恕道強(qiáng)調(diào)的是,人同此心,心同此理。忠恕之道,是人們和諧相處的金科玉律,是我們和平共生的通行法典。
看看這家酒店,生意如此紅火,不正是忠恕之道的現(xiàn)實(shí)樣本么?視客為親,賓至如歸;守望相助,忠于職守;以己之心,推己及人。我在遐想,若孔子、子思爺孫倆,亦能再世知曉,也一定會(huì)光臨此家酒店的。
奉行忠恕之道的人,必定首先反觀了解自我。他們會(huì)問(wèn)自己盡忠職守的長(zhǎng)項(xiàng)是什么?本領(lǐng)有多大?然后再將自己的能力發(fā)揮到極致,那么他們所從事的工作,也就能成功大半了。
奉行忠恕之道的人,還能全心全意地了解他人。他們深知自己的新老客戶在需要什么,他們深知自己的服務(wù)對(duì)象在急盼什么,然后就會(huì)知道應(yīng)該怎么去做才是最好。
官員、教師、醫(yī)生、商人等各行從業(yè)者,大凡能守忠恕之道的,大凡有良心良知良能的,他們做人做事,都會(huì)有一個(gè)最高原則,那就是:忠于職守,少一些錦上添花;利他利己,多一些雪中送炭。
可在當(dāng)下,能夠深入了解自己與他人的人,好像并非多數(shù)。了解自己,了解他人,幾乎成了今天人們做人做事難以逾越的兩堵高墻。
那些屢遭苦難磨難、閱歷豐滿的人,對(duì)他人的理解,都會(huì)比較全面深刻;而那些生活條件優(yōu)渥,或嬌生慣養(yǎng),或少年得志,或總是一帆風(fēng)順的人,對(duì)他人的了解,反而不多不深,他們待人,有時(shí)冷漠傲慢,有時(shí)說(shuō)話傷人,還不以為然。這都是自私自利,障礙了自己本善的心智與雙眼。
那些貪腐三十億的足協(xié)碩鼠高官,那些借遍銀行虧債上萬(wàn)億的房地產(chǎn)商,那些習(xí)慣驕奢淫逸且握有公權(quán)的貪婪者,說(shuō)到底,都是些不忠不孝、不仁不義、不恕不信、不廉不恥的缺德之徒也!
一位有良知的作家說(shuō)得好:我歷來(lái)著文,寫每一個(gè)字,都象是給自己孩子看的,必須為讀者留下光明美好的作品。我想這位作家,一定沒(méi)有忘記“己所不欲,勿施于人”的古訓(xùn)吧。
施諸己而不愿,亦勿施于人。正在從事電視、網(wǎng)絡(luò)、紙質(zhì)等各級(jí)各類媒體人,應(yīng)終身記取孔夫子的這句話。我們?cè)谏a(chǎn)制作精神產(chǎn)品時(shí),應(yīng)當(dāng)有“自己的兒女能不能看?”的靈魂拷問(wèn),也當(dāng)有一顆“慈母”的善良之心??偛荒芾鲜呛⒆右粊?lái),父母立刻調(diào)換正在看的頻道吧;總不能老是孩子一來(lái),父母快速關(guān)掉正在看的網(wǎng)絡(luò)吧;總不能老是孩子一來(lái),父母馬上合起正在看的書籍吧!
從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的人,更要牢記“民以食為天”的老祖宗教誨,千萬(wàn)不能不知道“食”字,是怎么寫出來(lái)的?!笆场闭?,人有良心可為也。換句話說(shuō),有良心的人,才能做食品。
為啥現(xiàn)在有不少城里人,一有空就喜歡下鄉(xiāng)探親,每次還從老家攜帶一大袋原生態(tài)蔬菜瓜果回城?他們深知城里的那些菜店里賣的,多是化肥農(nóng)藥以及各種奇奇怪怪激素“泡”大的,生產(chǎn)者自己是肯定不會(huì)吃的。雖樣樣光鮮亮麗好看,實(shí)質(zhì)深藏?cái)?shù)毒攻心??萍际前央p刃劍,一不小心,就會(huì)被它刺著。
良心已經(jīng)泯滅了的人,是絕對(duì)不可以再干食品行當(dāng)?shù)摹H魹榱俗约嚎焖賿甏箦X,還在做有毒食品去坑害他人,那將來(lái)真的是要下地獄的!天網(wǎng)恢恢,疏而不漏。我們一定要相信,總會(huì)有人能夠管得著那些喪盡天良行為的!
如果良心未泯者,一定要從事食品生產(chǎn)制作,那就請(qǐng)他學(xué)學(xué)本文開(kāi)頭所說(shuō)的那位酒店老板的經(jīng)營(yíng)理念,常持忠恕之心,永合經(jīng)營(yíng)正道。切記:己所不欲,勿施于人!
忠是因?yàn)楦卸鳎栽诜瞰I(xiàn)中自然興盛;恕是因?yàn)樯類?ài),所以在寬容中贏得尊重。忠恕是人性中最美好的品德,本來(lái)就在人們的心中,我們相信多少,便能開(kāi)發(fā)多少;中庸善道,一直沒(méi)有遠(yuǎn)離人們,就在我們身邊,就在我們心中,只需回歸,無(wú)需外求。誰(shuí)擁有了忠恕之道,誰(shuí)便可以幸福一生。
(癸卯兔年六月十一)
奉行忠恕之道的人,還能全心全意地了解他人。他們深知自己的新老客戶在需要什么,他們深知自己的服務(wù)對(duì)象在急盼什么,然后就會(huì)知道應(yīng)該怎么去做才是最好。