【曉荷】月是故鄉(xiāng)明(散文)
街口的拐角處,一股月餅的清香味道從一家糕點坊里隨風(fēng)飄來,浸入我的心扉里,一下子勾起了我過往的記憶。
小時候,在我的記憶里,每逢中秋來臨,母親總會提前準備好做月餅的原料,像面粉啦,蔗糖啦之類的東西。準備好后,母親就會請麥子大伯來我家?guī)兔ψ鲈嘛?。鄉(xiāng)親們都知道,麥子大伯的手藝是村子里面最好的。在那個物質(zhì)匱乏的年代里,手藝人是很吃香的,高超的手藝不僅僅是他們謀生的手段,更是贏得鄉(xiāng)親們敬重的法寶利器。麥子大伯是一位和藹可親的人,鄉(xiāng)親們請他做月餅時總見他臉上樂呵呵地,肩上搭著手巾,手里拿著做月餅用的模子,那模子上附著著锃亮的油跡,積淀著時光的印痕。當(dāng)麥子大伯忙活著做月餅的時候,我只能站在不妨礙大人們進出的地方看著他調(diào)和面粉,只見他不停地用手攪動,時而摻入一些甘蔗糖,至于摻多少,大致比例,他心里應(yīng)該是有數(shù)的。他會在模子里刷入一些棉清油,把揉好的甜面團子用力地摁進模子里面,在木案子上面輕輕地磕幾下,一塊帶著花紋的月餅就算成形了,然后再輕放入平底的鍋里炕著,這時候?qū)鸷虻陌盐站惋@得很重要了。焦黃里嫩的既好看又好吃,如果過火的話,月餅的表面就會有黑斑,看上去很不雅觀,也影響人的食欲。在那個年月,沒有多少可口的食物能夠供我們享用,月餅是最好的美味,時時刺激著我們的味蕾,小孩子們是無論如何也經(jīng)不起它的誘惑的。麥子大伯做出的月餅總是既好看又好吃的。
在中秋節(jié)氣里串親訪友是少不了的,往往要掂上幾斤月餅,這是必不可少的禮物。親朋好友在飯桌上拉拉家常理短,談?wù)勄f稼的長勢和收成,相互問候一下長輩們的身體狀況。有的還趁著酒性吆五喝六地劃上幾拳呢。淳樸的鄉(xiāng)情,血肉相連的親情總是在來來往往和相互的關(guān)心關(guān)切中凝聚起來。
中秋節(jié)的中午,父親會逮上一只家養(yǎng)的公雞宰殺掉,配上粉條,白菜給家里人燉雞肉吃。因為生活條件的限制,只有在過節(jié)的時候,農(nóng)家人才難得有一頓這樣的美味佳肴啊。柴火在灶臺里面旺旺地?zé)?,一股股濃郁的香味不斷地從鍋里溢出,在小院子里彌漫開來,誘惑得我饑腸轆轆。吃飯前,母親總會先盛滿一大碗,再拿上兩個月餅,讓我給二爺家送過去。二爺家距離我們家不遠,他是個閑不住的人,是生產(chǎn)隊里的老把式,熱心腸,能吃苦,為人和善,平日里待我可親啦。小時候的我總愛在二爺?shù)膽牙锶鰦?,聽他給我講過去的事情。記得他家里有一棵老棗樹,該打棗的時候,二奶奶總會給我留下一些甜棗,讓我吃個夠。一碗飯菜,兩個月餅,現(xiàn)在看起來不算什么,作為聯(lián)絡(luò)親情的紐帶,它似乎又被賦予了特殊的含義,那就是鄰里之間的愛和親情。
中秋的晚上,母親總會領(lǐng)著我們一起愿月。月亮升起來了,月光灑滿院子的各個角落里,母親把準備好的花生果,蘋果,石榴,恭敬地擺放在一張小桌子上面,一個象征一家人大團圓的月餅放在桌子的中間,這些都是要孝敬給月亮奶奶吃的。母親仰望著又圓又大的月亮,嘴里念念有詞,說一些祈福的話語,大都是希望月奶奶保佑全家平安,她的神情顯得那樣的認真而又莊重。我們小孩子管不了那么多,肚里的饞蟲早已勾起了難耐的食欲來,焦急地等待著愿月儀式的結(jié)束。儀式結(jié)束不一會兒,桌子上的美食很快就被我們姊妹幾個一掃而光,那饞樣惹得坐在一旁的奶奶和父親直發(fā)笑。奶奶說,乖啊,慢慢吃,都是你們的。
晚飯后,小伙伴們好像約好了似的,一個個的像小魚一樣躍出家門,在皎潔如水的月光下相互嬉笑打鬧,一起跟著明月賽跑。夜風(fēng)吹來,我們卻一點也感覺不到的涼意。小紅說,月亮奶奶在跟著她走;小新說,看,月亮奶奶一直跟著他呢。年幼純真的少男少女誰都想把月亮奶奶的慈愛攬入懷中。遙望著月宮里的嫦娥,想知道她婀娜的身姿到底有多美;那只玉兔都往哪里跑呀?它喜歡吃些什么呢?吳剛是誰?他為什么會住在月宮里呢?還有那棵永遠不會老去的桂花樹,總是讓人浮想聯(lián)翩,它醉人的芳香和幽遠的神秘一直撩撥著我們未泯的童心,汩汩暖意從內(nèi)心深處升騰開來,裝綴著童年斑斕的夢境,夢境里注定是無比快樂和充滿詩意的。
家鄉(xiāng)的那輪明月依舊。每逢中秋時節(jié),家里人還會愿月,只是缺少了母親熟悉的身影,小院子里顯得有些清冷,孤寂的白月光灑落在門環(huán)上,恍惚間,看見母親用尚有余溫的手掌叩擊著舊時光的蒼涼。轉(zhuǎn)眼之間,母親離開我們已經(jīng)十年了,十年生死兩茫茫啊。
光景慢慢地好起來了,市場上的月餅不斷地花樣翻新,滿足著人們不同的需求,盡興地任意選購,再也不用自家做月餅了。歲月的風(fēng)塵帶走了麥子大伯,他的月餅?zāi)W右苍缫巡恢???晌疫€是懷念他做的老月餅的味道,像熟悉的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情,永遠那么醇厚樸實。
屈指算來,離開家鄉(xiāng)已有二十余年了。中秋的時候,我一定要帶上家人回到家鄉(xiāng)去的,不為別的,就是想看看家鄉(xiāng)的月亮,家鄉(xiāng)的那輪月亮永遠是最圓最亮的,高懸于我生命的星空。