清水一樣的日子，日復(fù)一日，年復(fù)一年。
　　 近些日子，我莫名地想起了歲月里的曾經(jīng)，讓我心生向往。沉淀下來(lái)的過(guò)往，已是過(guò)往，不可追，但可尋也。
　　 如何尋，在我心里成了千千結(jié)。最后決定嘗試一下復(fù)制。當(dāng)然，這種復(fù)制，不能全部復(fù)制，那種隨著時(shí)代漸行漸遠(yuǎn)的味道，無(wú)法全部復(fù)制，只能抱著試試看的態(tài)度。
　　 “冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方?！币鉃槎蕴}卜賽人參。在這個(gè)初冬的周末，賽人參的蘿卜，誘使著我去了母親的菜園里，彎腰拔了幾顆白蘿卜，剝掉根部的半濕泥土，提著長(zhǎng)長(zhǎng)的纓子走到了地頭，放進(jìn)竹筐里，提了回來(lái)。在廚房里放下竹筐子，選出了一個(gè)最大的白蘿卜，頭上長(zhǎng)有一尺有余的蘿卜纓子，這蘿卜纓子就好像加長(zhǎng)版的毽兒，討人喜愛，真不忍心把它切割下來(lái)。
　　 這看似不起眼的白蘿卜，卻被寫進(jìn)了古人的詩(shī)詞里，宋代劉子翚這樣盛贊白蘿卜：“密壤深根蒂，風(fēng)霜已飽經(jīng)。如何純白質(zhì)，近蒂染微青?！蔽壹?xì)細(xì)地回味著此詩(shī)，再端詳著手中的這個(gè)大白蘿卜。露出的蘿卜青頭，脆生生的，水靈靈的，散發(fā)出清香而又甜絲絲的味兒，誘惑著我的味蕾。我的心里仿若裝著一只小兔子，“砰砰砰”直跳，恨不得咬上一口，讓唇齒間留香。礙于父親嚴(yán)格的家教，我不敢恣意妄為，只好將升騰在喉嚨里的津液活生生地吞咽了下去。
　　 要生生地吃下，看來(lái)是不現(xiàn)實(shí)的了。我腦子就來(lái)了個(gè)急轉(zhuǎn)彎，立刻嚷嚷著，晚飯要吃涼拌白蘿卜絲就玉米糝。
　　 父母在吃飯方面好說(shuō)話，默允了我的請(qǐng)求。
　　 洗完白蘿卜，切成薄片，推倒了，碼成斜面，然后一刀挨著一刀細(xì)細(xì)地切下去，細(xì)如發(fā)絲的蘿卜絲兒，硬生生的，如同一根根鋼絲，乖乖地躺在菜板上。
　　 用刀背把它們推進(jìn)白色的陶瓷盆里，看著這半青半白的蘿卜絲顏色有些輕了，索性將摘下沒(méi)幾天的紅綠線椒切成薄環(huán)，把生姜、大蒜、碎末，香菜、小蔥切成小花，灑在蘿卜絲的四周，瞅了瞅，我還嫌其顏色淡，順勢(shì)舀上一勺石碾子碾碎的辣椒面倒在上面，再撒上些許黑芝麻。齊備后，開始燒菜籽油，舀上一勺子潑了上去，只聽“刺啦”一聲，辛辣調(diào)料全被燙得打了折扣，那味道自然而然就跑進(jìn)蘿卜絲里去了。這一響，我還不過(guò)癮，趁熱把香醋倒入沾著油根子的鐵鍋里，“嗶嗶叭叭”，連珠炮一般，震得耳朵嗡嗡響。數(shù)秒種后，鍋里的褐色醋液開始向外不停地噴發(fā)著，滿屋子頓時(shí)充斥著濃濃的醋香，引得我涎水直流。
　　 往鍋里添水燒沸后，取一鐵勺舀來(lái)橙黃橙黃的玉米糝，左手拿著鐵勺子，一點(diǎn)一點(diǎn)地往鍋里慢慢灑著，右手拿著一雙竹筷不停地?cái)噭?dòng)著，橙黃遇到沸水后顏色就變得更加濃稠了，想化都化不開了。
　　 要掌握好稀稠，中火慢慢地熬著，水和玉米糝慢慢融合著，只有黏黏乎乎的，吃起來(lái)才醇香。小時(shí)候聽爺爺說(shuō)，他就好這一口，我還笑話他，人老了，沒(méi)牙，自然就喜歡吃沒(méi)骨頭的肉——玉米糝。我這會(huì)莫非也老了，我這樣自嘲著，不覺啞然失笑了。
　　 飯熟，菜香，一切妥當(dāng)，盛了飯菜，端上了桌，香氣四溢。把姹紫嫣紅放在橙黃的玉米糝上，拿著一雙竹筷，順著碗邊一卷，它們就牢牢地黏糊在一起了，即使想分開也無(wú)可奈何了，只好順從了我，跟隨著我設(shè)計(jì)好的路徑，乖乖地滑入了我的口中、胃中……
　　 菜如骨，飯如肉，骨肉相連，吃起來(lái)嘛嘛香。輕輕地嚼著，慢慢地吃著，細(xì)細(xì)地品著。這不一樣的相遇，這不一樣的味道，這不一樣的體驗(yàn)。
　　 田園生活，是父母親習(xí)慣了的日子，對(duì)于我這個(gè)工薪族來(lái)講，是非常羨慕的。今天，我親自做了一回媒，讓姹紫嫣紅與橙黃相遇了，成就了最田園、最自然、最值得回味的味覺來(lái)。
　　 品著這道美味佳肴，不禁想起了我十三四歲的那年的趣事來(lái)。那一天午飯，我仰著小臉，用各種討好的眼神望著母親，希望母親能給自己的玉米糝碗里多放點(diǎn)蘿卜絲兒，最好跟小山一樣，可母親像是不解我意，只給我夾了一點(diǎn)菜，我很不樂(lè)意，猜忌母親重男輕女，一定是把最多的菜給了兩個(gè)弟弟。
　　 動(dòng)了小心思的我悄悄地繞到弟弟們的身后，發(fā)現(xiàn)他們碗里的蘿卜絲兒還沒(méi)我的多，唯恐被母親發(fā)現(xiàn)了，我就躡手躡腳地跑開了。
　　 可這一切都沒(méi)能躲開母親的眼睛，她白了我一眼，我羞得紅著臉低著頭，趕緊和碗里的飯菜對(duì)視起來(lái)。
　　 時(shí)間煮雨，歲月如歌，我已為人母，可念起那些曾經(jīng)的日子，總有想追回的沖動(dòng)。雖說(shuō)，現(xiàn)在生活水平提高了，大魚大肉都吃膩了，做一頓姹紫嫣紅遇上橙黃的美味——涼拌白蘿卜絲配玉米糝飯，不是個(gè)啥難事，而難就難找不回當(dāng)年的那個(gè)味道了……