孩子們?nèi)缃竦娘嬍沉宅槤M目，國內(nèi)國外的食品、水果應(yīng)有盡有，從不為吃穿發(fā)愁。曾生活在上世紀(jì)五六十年代的人們，就沒有這份幸運。記得我小時候，還沒有上村小，就常鬧著要跟給大隊做“大鍋飯”的母親到食堂去，意想填飽饑餓的肚子。祖母對我這個“小淘氣”更無辦法，就把我交給下班回家的母親。媽經(jīng)不住我軟纏硬磨，終于答應(yīng)我去大隊食堂看看。
　　 到了大隊食堂，四口碩大的黑鐵鍋像排列整齊的儀仗隊一樣安置在大食堂里。做飯的十個嬸嬸、阿姨穿戴著整齊的粗布工作服，相互配合，每天要做好全大隊老少五六百口人三餐的大鍋飯食。
　　 我記得很清楚，跟媽去食堂是早飯過后要做午飯時分。這頓午飯是要給全隊三個組近百戶人家老少吃的。在那“瓜菜代”的年月，細(xì)糧（麥面）粗糧（玉米谷類）和菜茉搭配。母親們?yōu)榇蠹易龅氖情蛔用妗５搅孙垥r，鐘聲響起，各家各戶派“代表”揣著各式大小不同的瓦盆、瓷盆、鐵盆、銅盆，當(dāng)飯菜分發(fā)完畢，大鐵鍋中沾的飯就成了鍋帖瓜瓜，也成了炊事員們享用的“獨食”。母親和另外三個阿姨用鍋鏟把鍋帖瓜瓜很快鏟完放在大木案上，由灶管員按灶房人頭分配。看到這情景，我的口水直流，忙嚷著向媽索要鍋帖瓜瓜。媽把灶管員分配給她那份中的一小塊給我，我就像幾天受餓一樣，狼吞虎咽，一小會就吃掉了媽給的那塊鍋帖瓜瓜，又向媽嚷著要她手中的瓜瓜吃。從此，我幼小的心里知道了解決饑餓的最好辦法就是跟媽進(jìn)大隊食堂。
　　 我上村小之后，生產(chǎn)大隊的大食堂也隨之解散了，家家戶戶恢復(fù)了往日吃小鍋飯的境況。吃小鍋飯的鍋帖瓜瓜再也沒有“大鍋飯”時那么壯觀，那么熱鬧。隨著水利和機(jī)械化的逐漸普及，農(nóng)家生活日益好轉(zhuǎn)，我也從朦朧孩提變成了青春少年、青年，吃鍋帖瓜瓜的味道也似乎沒有了“大鍋飯”那么香甜。參加工作之后，吃鍋貼瓜瓜卻成了一種奢望，機(jī)關(guān)食堂的鍋帖瓜瓜早已成了炊管人員工作之余的美餐，我們灶員的奢望卻成了夢想。
　　 彈指一揮間，五十多年過去了。我由青春之歲變成了兩鬢染霜，年過花甲的退休干部。同齡的妻子與我同樣的口味，在兩孫女放學(xué)之后，她總愛打攪團(tuán)，做些我倆和九旬老母可口愛吃的榛子面。妻子給我說，咱倆孫女嘉怡、嘉琪最愛吃超市的鍋巴，咱就把鍋帖瓜瓜給娃們留下吧。我望著妻子那愛孫勝己的表情，笑了笑說：“好吧，就給她倆留著?！睂O女放學(xué)剛進(jìn)戶門，各拿一包超市購買的奧利奧餅干，吃完后又品嘗鍋巴。妻子迫不及待地拿來了為他們留的“純天然食品”鍋帖瓜瓜，倆孫女不屑一顧地說：“奶奶，我們不吃那個東西?！逼拮拥臒崆楹蛺坌倪m得其反，那茫然的眼神和那微張的嘴唇不知說什么好……我急忙接上孫女的話茬說：“對了，孫女不愛吃瓜瓜，給我品嘗品嘗?！逼拮尤缧吨刎?fù)，把手里的鍋帖瓜瓜全部給了我。我打逗地說：“這才是咱們這代人最愛吃的‘美食’哈，你怎么能給她們吃呀?！本忂^神的妻子自言自語地說：“生在福中不知?！笔潞?，倆孫女纏著讓我給她們講小時候的故事，我從父母親的經(jīng)歷講到我和她奶奶的歲月艱辛。當(dāng)我說到小時候饑餓無糧吃的時候，五歲的嘉琪嫩稚天真的眼神一直盯著我冒出一句：“爺爺，你肚子餓了去大超市嘛，那里可有好多好吃的東西呀！”我摸了摸小孫女的頭說：“傻娃呀，那時咱農(nóng)村連個代銷店都沒有，哪有超市呀！”如今，星轉(zhuǎn)斗移，歲月流金，溫飽不愁，廣大城鄉(xiāng)居民積極響應(yīng)黨和政府的號召，精準(zhǔn)扶貧，在全面建設(shè)小康社會的康莊大道上拼搏奮進(jìn)。我們這代以鍋帖瓜瓜為“美食”的時代，在我們兒孫身上早已一去不復(fù)返了。她們的流年四季如同蓬勃的朝陽蒸蒸而上，在黨的陽光照耀下，生活恰似芝麻開花節(jié)節(jié)高，夢想成真比蜜甜?。?