【丁香 愛(ài)心】荷葉飯香中的祖孫情長(zhǎng)(散文)
“暖日和風(fēng)香不盡,伸枝展葉碧無(wú)窮”,當(dāng)夏日的第一縷微風(fēng)輕柔地拂過(guò)村前的池塘,那滿池的荷花仿佛聽(tīng)到了季節(jié)的深情召喚,悄然展露嬌容。層層疊疊的花瓣,恰似少女的裙擺,在陽(yáng)光下暈染出一片片粉嫩的色澤;而那翠綠的荷葉,仿若忠誠(chéng)的衛(wèi)士,緊緊簇?fù)碇鴭善G的花朵。微風(fēng)拂過(guò),荷葉搖曳,花朵輕擺,宛如一場(chǎng)天然的視覺(jué)盛宴在眼前緩緩呈現(xiàn)。
對(duì)我來(lái)說(shuō),荷花的綻放,不單單是一次驚艷的亮相,更意味著奶奶拿手的荷葉飯即將香氣四溢。那獨(dú)特的飯香,恰似記憶深處的一場(chǎng)幽夢(mèng),總是在夏日的時(shí)光里,悠悠地縈繞在心頭,難以消散。
踏入那條幽深且古樸、鋪滿青石板的小巷,腳步不自覺(jué)地放緩,似乎生怕打破了這份由歲月沉淀而來(lái)的寧?kù)o。青石板路,在歲月的打磨下,泛出淡淡的光澤,每一塊石板仿佛都在輕聲訴說(shuō)著往昔的故事。小巷兩旁的墻壁,爬滿了斑駁的青苔,那一片片幽綠,宛如大自然隨性涂抹的色彩,為這古老的小巷增添了幾分生機(jī)與神秘。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,便能嗅到一股清新淡雅的芳香,絲絲縷縷,裊裊婷婷,如同無(wú)形的絲線,牽引著我的腳步。那熟悉的香氣,毫無(wú)疑問(wèn),定是從老屋里飄出,奶奶想必正在灶臺(tái)邊,精心烹制著荷葉飯,翹首期盼著我歸家的身影。
奶奶是外鄉(xiāng)人,她與這片土地的邂逅,仿佛是命運(yùn)的一場(chǎng)奇妙安排。她從遠(yuǎn)方而來(lái),卻在此地扎下了根,用她的一生書(shū)寫(xiě)著平凡而又動(dòng)人的篇章。奶奶對(duì)荷花情有獨(dú)鐘,那份喜愛(ài),不僅源于荷花的美麗,更像是一種源自心靈深處的寄托,一種對(duì)遙遠(yuǎn)故鄉(xiāng)思念的情感載體。她常言,荷花是水中的仙子,純潔且高雅,在這塵世中獨(dú)守一份寧?kù)o與淡然。
奶奶做的荷葉飯,堪稱村里的一絕。小時(shí)候,那荷葉飯于我而言,是在小伙伴面前引以為豪的資本。每當(dāng)我?guī)е缓袩釟怛v騰的荷葉飯出現(xiàn)在小伙伴們面前時(shí),那羨慕的眼神與圍攏過(guò)來(lái)的身影,總能讓我小小的虛榮心得到極大的滿足。我會(huì)像個(gè)慷慨的小領(lǐng)主,依據(jù)與小伙伴們的親疏遠(yuǎn)近,小心翼翼地分發(fā)著這珍貴的美食。那些得到荷葉飯的小伙伴,臉上洋溢著的喜悅與滿足,成為了我童年記憶中一道璀璨的光芒。
夏初之際,是奶奶最為忙碌也最為歡快的時(shí)刻。她會(huì)親自步入那片村前的池塘,池塘里的水清澈見(jiàn)底,倒映著藍(lán)天白云與岸邊垂柳的婀娜身姿。荷葉層層疊疊,高低錯(cuò)落,奶奶穿梭其間,眼神專注而又挑剔,只選取那些最為鮮嫩、完整的荷葉。她輕輕折下荷葉,仿佛是在摘取大自然賜予的珍寶,動(dòng)作輕柔而又虔誠(chéng)。采摘回來(lái)的荷葉,帶著池塘的清新與泥土的芬芳,奶奶仔細(xì)地洗凈荷葉上的泥土,然后將它們一一攤曬在自家的陽(yáng)臺(tái)上。晾曬荷葉的時(shí)間頗有講究,長(zhǎng)一分則失了鮮嫩,短一分則水分過(guò)重,唯有恰到好處,方能留住荷葉那獨(dú)特的清香。奶奶憑借著多年的經(jīng)驗(yàn),總能精準(zhǔn)地拿捏這個(gè)度,讓每一片用于包裹米飯的荷葉都能展現(xiàn)出其最大的魅力。
制作荷葉飯時(shí),奶奶宛如一位胸有成竹的藝術(shù)家。她先將浸泡后的糯米仔細(xì)淘洗,那晶瑩剔透的糯米粒,在水中歡騰跳躍,恰似一群歡快的小精靈。洗凈后的糯米,被瀝干水分,盛放在一旁的竹籃里。接著,奶奶會(huì)拿出早已準(zhǔn)備好的干荷葉,這些荷葉在熱水中短暫地漂過(guò),既去除了雜質(zhì),又激發(fā)了其潛在的清香。她將糯米均勻地鋪在荷葉上,手法嫻熟而又利落,每一勺糯米的分量都仿佛經(jīng)過(guò)了精確的衡量。有時(shí),為了增添荷葉飯的滋味,奶奶還會(huì)在糯米里面加入一些紅棗、板栗或其他配料。紅棗的甘甜、板栗的軟糯,與糯米的清香相互交融,共同奏響了一曲美妙的味覺(jué)交響曲。包裹糯米的過(guò)程,更是一場(chǎng)細(xì)致入微的手工藝術(shù)展示。奶奶將荷葉的邊緣輕輕折疊,翻轉(zhuǎn),每一個(gè)褶皺都飽含著她的愛(ài)與耐心,不多時(shí),一個(gè)精致的荷葉包便呈現(xiàn)在眼前。隨后,將包好的荷葉飯放進(jìn)蒸籠里,點(diǎn)火蒸煮。
隨著灶火的燃起,蒸籠里漸漸升騰起氤氳的熱氣。那熱氣裹挾著荷葉的清香,先是如一縷輕煙,緩緩地從蒸籠的縫隙中逸出,繼而彌漫開(kāi)來(lái),充盈了整個(gè)老屋。起初,清香尚淡,若有若無(wú),如同遠(yuǎn)處傳來(lái)的悠揚(yáng)笛音,隱隱約約,撩人心弦。但隨著時(shí)間的推移,香氣愈發(fā)濃郁,如潮水般洶涌澎湃,一波一波地沖擊著人們的嗅覺(jué)神經(jīng)。那濃郁的香氣里,既有糯米的醇厚,又有荷葉的清新,還有紅棗與板栗的甜蜜,幾種香味交織纏繞,難解難分,共同營(yíng)造出一種令人沉醉的氛圍。
等待荷葉飯蒸熟的過(guò)程,對(duì)我而言,無(wú)疑是一場(chǎng)漫長(zhǎng)而又焦灼的考驗(yàn)。很多時(shí)候,飯還未熟透,我便按捺不住內(nèi)心的急切,像只熱鍋上的螞蟻,來(lái)來(lái)回回地在廚房與客廳之間奔走。每隔幾分鐘,我就會(huì)跑到廚房,眼巴巴地望著那冒著熱氣的蒸籠,滿心期待地問(wèn)奶奶:“熟了嗎?”奶奶總是笑著搖搖頭,寵溺地說(shuō)道:“還早著呢,小饞貓,別急?!比欢脑捳Z(yǔ)并未能熄滅我心中那熊熊燃燒的饞意,我依舊在廚房里徘徊不止,眼睛緊緊盯著蒸籠,試圖透過(guò)那層層的熱氣,看到荷葉飯那誘人的模樣。那尚未出鍋的荷葉飯,就像一個(gè)神秘的寶藏,吸引著我這個(gè)迫不及待的小探險(xiǎn)家,饞蟲(chóng)早已在心底肆意橫行,爬上了嘴角。
終于,奶奶熄滅了灶火,緩緩取下蒸籠。那一刻,整個(gè)世界仿佛都安靜了下來(lái),只剩下我那急促的心跳聲。奶奶那一聲清脆而又充滿喜悅的“開(kāi)飯嘍”,宛如天籟之音,瞬間打破了這份寂靜,也讓我那早已泛濫成災(zāi)的口水再也抑制不住,如決堤的洪流般流到了嘴邊。我迫不及待地從奶奶手中接過(guò)荷葉飯,那溫?zé)岬挠|感透過(guò)指尖,瞬間傳遍全身。我顧不上燙,雙手微微顫抖著撕開(kāi)荷葉,一股更為濃烈的香氣撲面而來(lái),瞬間將我淹沒(méi)。狠狠咬上一口,那甜絲絲、糯滋滋的味道立刻如電流般沁入我的心田。米飯的芳香,在荷葉的浸潤(rùn)下,褪去了些許世俗的煙火氣,增添了幾分清新與高雅;大棗的甜蜜,與糯米的軟糯完美融合,每一粒米都仿佛被甜蜜的汁液所包裹,在舌尖上跳躍、翻滾,釋放出無(wú)盡的美味。我狼吞虎咽地吃著,那副模樣,引得奶奶在一旁笑得合不攏嘴,她連聲說(shuō)道:“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,別燙著了!”然而,我卻絲毫沒(méi)有放慢速度的意思,只沉浸在這美味的世界里,盡情享受著奶奶用愛(ài)與耐心烹制的美食。
曾經(jīng),在一個(gè)寧?kù)o的午后,我依偎在奶奶的懷里,望著那池塘里盛開(kāi)的荷花,心中突然涌起一股好奇,悄悄問(wèn)奶奶:“奶奶,荷葉飯為什么會(huì)那么好吃?”奶奶微微一愣,隨后目光變得深邃而悠遠(yuǎn),她輕輕撫摸著我的頭,緩緩說(shuō)道:“那是因?yàn)楹扇~飯里有著夏天的味道,人們喜歡荷花,卻很少有人知道荷葉的芳香……”
那時(shí)的我,年幼無(wú)知,并不明白奶奶話中的深意。只是懵懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,便將這個(gè)問(wèn)題拋之腦后,繼續(xù)沉浸在無(wú)憂無(wú)慮的童年歡樂(lè)中。然而,時(shí)光飛逝,歲月如梭,當(dāng)我在人生的道路上漸行漸遠(yuǎn),經(jīng)歷了風(fēng)雨的洗禮與歲月的沉淀后,再回首那段童年往事,奶奶的話語(yǔ)卻如同一盞明燈,在我的心中悄然亮起,照亮了我對(duì)人生、對(duì)愛(ài)的全新認(rèn)知。
“接天蓮葉無(wú)窮碧,映日荷花別樣紅”,荷花固然以其嬌艷的容顏與高潔的品性贏得了世人的贊譽(yù)與喜愛(ài)。然而,在那一片絢爛背后,荷葉卻默默承擔(dān)著更為深沉與厚重的使命。它不追名,不逐利,在炎炎夏日里,用自己寬闊的身軀遮擋著烈日的炙烤,為荷花撐起一片清涼的天空;它抵御著風(fēng)雨的侵襲,無(wú)論狂風(fēng)如何肆虐,暴雨如何傾盆,它始終堅(jiān)守在自己的崗位上,不離不棄,護(hù)著蓮花那柔弱的身姿,愛(ài)著蓮子那稚嫩的生命。荷葉以其清雅淡泊的姿態(tài),默默奉獻(xiàn)著自己的一切,不求回報(bào),不慕虛榮,用自己的生命芬芳了整個(gè)夏天。
奶奶又何嘗不是如此呢?她一生默默付出,在這平凡的小村莊里,用她的愛(ài)與關(guān)懷,呵護(hù)著我成長(zhǎng)。她不圖名利,不慕繁華,只求家人平安快樂(lè)。她的愛(ài),如同那荷葉的清香,雖不濃烈張揚(yáng),卻絲絲縷縷,縈繞在我的心間,伴我走過(guò)人生的每一個(gè)春夏秋冬。
如今,流年的痕跡悄然爬上奶奶的面龐,她的動(dòng)作不再像往昔那般敏捷,制作荷葉飯時(shí),那曾經(jīng)利落的雙手也略顯遲緩??擅恳淮挝姨ど蠚w家的路途,那股熟悉且親切的荷葉飯香,依舊會(huì)穿越時(shí)光的帷幕,準(zhǔn)時(shí)在老屋中裊裊彌漫。這不僅僅是一種味道,更是奶奶對(duì)我跨越山海、始終不變的疼愛(ài)與牽掛。
站在歲月的這端回望,那滿池荷花年復(fù)一年地盛開(kāi)與凋零,而奶奶的荷葉飯香卻永遠(yuǎn)烙印在我的靈魂深處。我漸漸領(lǐng)悟,生命中的美好往往就隱匿在這些平凡而又真摯的事物里,如奶奶的愛(ài),不喧囂,不張揚(yáng),卻有著足以抵御世間一切風(fēng)雨的力量。愿時(shí)光溫柔以待,讓這荷葉飯香與奶奶的愛(ài),成為我心中永不落幕的風(fēng)景,伴我走過(guò)人生的每一個(gè)朝朝暮暮,直至地久天長(zhǎng)。
(原創(chuàng)首發(fā))
一位平凡而且偉大的奶奶出現(xiàn)在我們面前,和我的,你的,他的奶奶一樣,用愛(ài)感動(dòng)著我們的一生!