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精品 【曉荷·獎】高粱米,棒子面(散文)


作者:何葉 探花,20322.00 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:485發(fā)表時間:2024-10-29 17:01:20

那年,我家吃的最多的就是高粱米和棒子面。高粱米和棒子面都是我們自己家地里種的,由于我家庭人口多的原因,奶奶又講究吃大鍋飯,日子過得很艱難。所以我們吃的細糧少粗糧多。每日三餐的主食,總是高粱米和棒子面。
   但奶奶有個窮講究,粗糧也要吃出精細。怎么精細呢?比如說高粱米吧,有時大鐵鍋做高粱米飯時,她會讓放上兩塊切成塊的紅紅薯、黃瓤的倭瓜,和胡蘿卜。她說這是粗糧細做,營養(yǎng)搭配。飯熟了上面五顏六色的,不知不覺地就有了食欲。飯盛出來,鍋底下面一層鍋巴,我們都搶著吃鍋巴。有時母親會給我們做撈高粱米飯,高粱米飯撈出來放在大盆里再放鍋里蒸。剩下的米湯做燉菜,燉菜吃著滑嫩可口。有時收割回來的紅高粱,加工成高粱米面,然后摻一些棒子面再放一把白面,絕不多放。蒸出的餑餑,喧騰騰的聞著就香。特別是這樣季節(jié),大白菜買回家,一些掉的葉子,碎幫子,勤快的母親把它們清洗干凈,剁碎然后摻在高粱面里加豬油和調(diào)料,貼出的菜餑餑吃著不光香,飯菜都有了。單一的棒子面剛開始吃的時候,感覺不好咽,母親就給棒子面里摻上一些黃豆面,小米面,貼大餅子?;蛘呓o我們做棒子面大餡,喝著棒子面粥,就著小咸菜。不重樣的粗糧,我們一家人吃得也很香。
   我上三年級時,學校臨時搬到了離家很遠的地方,學生都開始帶飯。我和哥每天午飯,不是高粱米飯就是棒子面。奶奶為了不讓人笑話我們,會盡量讓母親給我們換著樣的做。但換來換去也難免是高粱米和棒子面這兩樣。
   那時候我和哥不在一個班,哥生性膽小懦弱。他每次吃飯時,都會來我班里找我,或者我去他班找他一起吃。一天,中午的時候,我下課有點晚了,哥沒來班里找我,我就去他班找他。還沒進他們班呢,離老遠就聽到一個女生扯著嗓子罵道:“說你是高粱花子腦袋咋了?就因為你成績不好影響咱們一組了。害得我們都和你一起挨留!”緊接著我聽見“咣當”一聲,是什么東西摔在地上的聲音。緊接著傳來哥的聲音:“你干嘛扔我飯盒呀?你把我的飯都給扣了,你讓我和我妹中午吃啥呀?”
   我緊跑兩步?jīng)_進哥的班里,只見哥蹲在地上,撿著飯盒,滿地的飯菜撒了一地。一個女生腳不停地踩著地上的飯菜,嘴里不停地罵著:“你就是高粱花子腦袋!”她的身邊站在幾個學生助威起著哄。我見此情景,急忙跑上前,狠狠推了那個女孩子一把,并對她喊道:“你罵誰是高粱花子腦袋?把你的臭腳丫子抬開!”
   女孩子看見我,仗著她們?nèi)硕?,不服氣地上前一把揪著我罵道:“你和你哥不是高粱花子腦袋是啥?看你倆吃的,除了高粱米就是棒子面。和豬食有啥兩樣!”
   她的氣焰非常囂張,后面的其他學生也躍躍欲試要上前幫忙。我不得不后退著,并彎腰快速地抄起地上的飯盒,對著那個女孩子頭上狠勁打去,一邊打一邊罵:“我們吃粗糧咋了?吃粗糧就是高粱花子了嗎?看我不打死你!”
   女孩子沒有想到我會反擊她,一時間她被我的反擊打蒙了。但她還是張牙舞爪地兩手一起向我抓撓著,我抬起腳狠勁踢她,手不停止地用飯盒打著她的頭,瞬間,血和飯菜湯順著她的臉流下來,她捂著頭連連后退著。其他的學生見了,也嚇得落荒而逃,最后都跑出教室……
   事后,我雖然被叫了家長,但那個聚眾欺負哥的女孩子也挨了批評。那天去學校的是母親,母親不留情面地抽了我一個嘴巴,并領(lǐng)著女孩子去醫(yī)院包扎了傷口,還給她的父母賠禮道歉,買了一些滋補品。母親后來了解了事情經(jīng)過,哥在的這一組由于哥數(shù)學考試只考了二十八分,連累了他們整個組的成績。因此那天下課時,老師一生氣沒讓他們組下課,罰他們?nèi)M罰站。組長林玉芬就是那個打翻哥飯盒的女生,把所有的怨氣,都撒在了哥身上。
   回家后,奶奶讓我?guī)透绨褦?shù)學成績補上去。奶奶很不客氣地命令著我:“必須馬上幫大軍補習數(shù)學!”
   聽著奶奶的命令,我不情愿地幫哥把考試卷子檢查了一遍,又幫他把做錯的題,給他講了幾遍。哥說他最頭疼的就是數(shù)學,有時我給他講的題,明明很簡單,他也不想學,我也懶得再教他。一向?qū)櫮绺绲哪棠淘谝贿叾⒅?,看見哥耍賴,也不再慣著他直接訓斥道:“你自己不變強大,別人怎么會瞧得起你?你變強大了以后有出息了,就不會再吃高粱米棒子面!人家也不會喊你高粱花子腦袋了!”
   奶奶雖然講的是大實話,哥聽進去了。從那天開始,他上課注意聽講?;氐郊?,我再給他講他不懂的數(shù)學題,他都會認真聽講,而且會反復練習。哥在下一次月考中,成績不光上去了,還超過了林玉芬。那天后,哥在班級里昂著頭走路,別人不再欺負他,不再喊他“高粱花子腦袋。”
   后來有一天,我去找哥吃飯,林玉芬和幾個同學突然端著飯盒走過來說:“咱們一起吃吧。熱鬧!”
   林玉芬的父母都是正式職工,叔叔又是學校的辦公室主任。她家有錢而且吃得又好。以前她曾注意觀察過我和哥,經(jīng)??匆娢覀z吃粗糧加上哥學習落后,她也看不起。后來我和她打架以后,哥成績上去了,她又打聽了我在班級是班長,又每次考試都在年級前幾名,她開始羨慕我。每次看我來找哥一起吃飯,她都會趁我和哥不注意,悄悄溜到我身邊,給我飯盒里夾上幾口她帶的菜。另外,她還會搶著吃我手里的棒子面,或用勺子搶我的高粱米飯吃,把她的白米飯和饅頭分給我。一開始我不會吃她的飯菜,但她都會說,她家經(jīng)常吃大米白面她都吃夠了,她只想換換口味,也想減減肥。她個子不高,身材微胖,在班級里同學都喊她“胖墩”她或許真的是要減肥。其他同學在她的帶動下,也爭先恐后搶我們的飯菜,把他們帶的好的飯菜,讓給我和哥。
   那時候,我正在學校負責學校的小喇叭,每天的早起都會去學校廣播室播音。哥有一天和我說,林玉芬也想去小喇叭當播音員。只是她的普通話不是太好,想和我學習普通話,我想了想就痛快地答應(yīng)了。其實我的普通話也是和我老嬸學的,老嬸師專畢業(yè)后在一所學校教學,她的普通話很標準。老嬸那時之所以教我普通話,是因為老嬸來我家后,我和哥每天都會跟在她的身后去學校聽課。我喜歡老嬸說話的口音,老嬸也喜歡我。后來我負責學校的小喇叭時,一些稿件都會拿回家練習,每當我發(fā)音不準時,老嬸都會予以糾正。所以,我的播音水平逐步提高。學校學生都喜歡聽我說話,聽我播音。他們背后給我起了外號“黃鸝鳥”。
   那時候我很高傲,有許多學生說想和我學普通話,我都一一拒絕了。我有我自己的小心思,我不想讓太多的人都和我學會普通話。那時候我也知道,我家庭貧困,即使我每天吃高粱米棒子面,我也照樣吐字清晰,比別人強。林玉芬那天說讓我教她普通話,我是第一個教她的。后來上四年級的時候,她果然也當上了學校的播音員,和我一起負責小喇叭早起的播音。
   哥后來和我說:“你的普通話那么好,我們班同學都羨慕你,你也教教他們吧?!痹诟绲膭裾f下,再加上我想想同學們對我的和哥的好,我就同意了。每次我們在一起吃飯,我都會教他們說普通話。漸漸地,我們班的同學和哥班級的同學,大多數(shù)都說上了普通話。
   我來承德時,一口標準的普通話,不說我是東北人他們誰都不清楚我從哪里來的。即使后來知道我是東北人,也是從我愛吃高粱米和棒子面知道的。是我告訴他們:“我是東北人,根深蒂固就是喜歡吃高粱米和棒子面?!?

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【編者按】時光荏苒,歲月如梭,一篇《高粱米,棒子面》如同一幅徐徐展開的舊畫卷,將我們帶回到那個充滿質(zhì)樸與溫情的年代。在那個物質(zhì)相對匱乏的時期,高粱米和棒子面是家庭的主要食糧。作者以細膩的筆觸,生動地描繪了奶奶對粗糧的精細做法,讓原本單調(diào)的食物變得豐富多彩。從高粱米飯中添加紅薯、倭瓜和胡蘿卜,到用米湯燉菜,再到將高粱面、棒子面和白面混合蒸餑餑,以及用棒子面做各種美食,每一個細節(jié)都散發(fā)著生活的智慧和對日子的用心經(jīng)營。而學校里的故事,更是讓人感受到那個時代的純真與堅韌。哥哥因為成績不好被同學欺負,妹妹勇敢地站出來保護哥哥,展現(xiàn)出濃濃的手足之情。奶奶的一番話,如同一盞明燈,照亮了哥哥前進的道路。他努力學習,最終改變了自己的處境,讓人看到了奮斗的力量。林玉芬這個人物的轉(zhuǎn)變也令人深思。從最初的傲慢與偏見,到后來的羨慕與友好,她的變化不僅體現(xiàn)了對優(yōu)秀的認可,更反映出人性中的善良與包容。而作者從高傲地拒絕教別人普通話,到在哥哥的勸說下敞開心扉,與同學們分享,也讓我們看到了成長與寬容的美好。這篇文章不僅僅是對過去歲月的回憶,更是對生活、對親情、對成長的深刻感悟。它讓我們明白,無論生活多么艱難,只要我們用心去生活,用愛去對待他人,就一定能在歲月的長河中留下溫暖而美好的印記。感謝作者的賜稿,讓我們有機會領(lǐng)略這段獨特的人生旅程。曉荷作為一個文學的家園,一直致力于為廣大文學愛好者提供展示才華的平臺。這篇佳作無疑為曉荷增添了一抹亮麗的色彩,值得我們共同賞讀?!揪庉嫞和粽鹩睢俊窘骄庉嫴?精品推薦202410300030】

大家來說說

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1 樓        文友:汪震宇        2024-10-29 17:02:13
  這篇文章充滿了生活的氣息,讓人仿佛回到了過去的歲月。作者對高粱米和棒子面的描寫細膩而真實,讓人感受到那個時代的艱辛與溫暖。同時,文章中的人物形象鮮明,故事感人至深,是一篇不可多得的佳作。
回復1 樓        文友:何葉        2024-10-30 21:05:30
  感謝汪帥帥辛苦編輯!問好
2 樓        文友:汪震宇        2024-10-29 17:02:48
  《高粱米,棒子面》以其真摯的情感和生動的描寫打動了讀者。從家庭的艱苦生活到學校的故事,每一個情節(jié)都讓人感同身受。作者的文字如同一股清泉,流淌在讀者的心中,讓人回味無窮。
回復2 樓        文友:何葉        2024-10-30 21:06:08
  再次感謝汪帥哥。敬茶。
3 樓        文友:蕭墾        2024-10-31 07:48:09
  祝賀何葉老師佳作加精,問好,點贊!
回復3 樓        文友:何葉        2024-10-31 08:58:56
  感謝墾哥支持!祝創(chuàng)作愉快!
4 樓        文友:麥玲        2024-11-03 09:21:57
  我沒吃過高粱米但不少吃棒子面!精品點贊!
回復4 樓        文友:何葉        2024-11-11 08:32:41
  謝謝我的麥玲姐支持。問好!
5 樓        文友:麥玲        2024-11-03 09:22:30
  恭喜精品!問好!
回復5 樓        文友:何葉        2024-11-11 08:33:10
  再次感謝姐,獻花。
6 樓        文友:王鳳軍        2024-11-03 09:39:15
  樸實佳作最暖心!學習了!
回復6 樓        文友:何葉        2024-11-11 08:33:28
  謝謝王老師,感謝支持。
7 樓        文友:紀昀清        2024-11-03 21:31:20
  恭喜老師佳作摘精!祝賀!
中國散文學會會員,陜西省作家協(xié)會會員,陜西省散文學會會員,西安市作家協(xié)會會員,長篇連載《砥礪人生》
回復7 樓        文友:何葉        2024-11-11 08:33:51
  謝謝老師支持,期待佳作支持呀!
8 樓        文友:陌小雨        2024-11-05 21:31:45
  恭喜老師斬獲精品!
山本無憂,因雪白頭……
回復8 樓        文友:何葉        2024-11-11 08:34:05
  感謝支持,問好。
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