許多人知道，巴爾扎克寫(xiě)了九十七部“人間喜劇”，可能還不知道他寫(xiě)過(guò)一本薄薄的小冊(cè)子《論現(xiàn)代興奮劑》。
　　 在這本書(shū)里，巴爾扎克論述了他當(dāng)時(shí)近三百年間影響最廣泛的，“酒、糖、茶、咖啡、煙草”，五種人類(lèi)難以抗拒的興奮劑，及其來(lái)源、特色、經(jīng)濟(jì)效益及對(duì)人體所造成的負(fù)面影響。
　　 巴爾扎克先以整體的概念提出問(wèn)題，人類(lèi)會(huì)用自己一部分力量去滿(mǎn)足自己的需求，“人的精力若愈有余暇，就愈容易被自己的思想遷就，進(jìn)而追求過(guò)度的快感”。這是人類(lèi)難以抗拒現(xiàn)代興奮劑的基本原因。
　　 接下來(lái)，他以現(xiàn)在看來(lái)不太嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹R(shí)，形象化地描寫(xiě)了五種興奮劑對(duì)人的影響。譬如說(shuō)，在他看來(lái)，喝茶會(huì)使人“變得非常瘦弱且身體呈現(xiàn)半透明狀態(tài)，猶如一盞耗盡蠟油的枯燈一樣”。他甚至開(kāi)了一個(gè)玩笑，如果“一位人文學(xué)家在遺體后方放了盞燈，透出的光線居然足以讓他閱讀《泰晤士報(bào)》”。而一個(gè)人若是只喝可可，那至多只有“八個(gè)月的壽命”，而且死相也很難看，“全身腐爛，布滿(mǎn)蛆蟲(chóng)，四肢散落”。他認(rèn)為“抽煙和酗酒會(huì)使種族退化，禍延子孫，甚至毀滅整個(gè)國(guó)家”，“煙酒公賣(mài)局或許比賭博更缺德”，它將使整個(gè)社會(huì)陷入一種“醉生夢(mèng)死”的狀態(tài)，而這種狀態(tài)，不管其表現(xiàn)形式如何，“都是對(duì)社會(huì)運(yùn)行的一種傷害”。巴爾扎克不愧為“文學(xué)拿破侖”，用筆完成了拿破侖用劍無(wú)法完成的事。這里不去研究“人間喜劇”的偉大作用，單看這本小書(shū)，又過(guò)去了二百年，還是那么有意義。我們不妨看一看，曾幾何時(shí)，飲酒成為文化，高價(jià)酒、高檔煙成為時(shí)尚，成為身份象征。令人上癮的事物，也不止是煙草、咖啡、濃茶之類(lèi)的興奮劑，海洛因、可卡因、大麻等，毒害了多少身體和靈魂?。?
　　 巴爾扎克在這本書(shū)里，有一段話特別令人感動(dòng)?！帮嬍沉?xí)慣表現(xiàn)一個(gè)時(shí)代的特征。人民就像是個(gè)大孩子，政府應(yīng)擔(dān)負(fù)母親的責(zé)任。人民的飲食習(xí)慣，整體來(lái)說(shuō)，是政治里很重要的一環(huán)，但卻也是最受忽視的一個(gè)部分，甚至可以說(shuō)還停留在襁褓時(shí)代?！?
　　 現(xiàn)代興奮劑難以抗拒，政府和社會(huì)都要關(guān)注。對(duì)于我們以吃文化著稱(chēng)的民族尤為重要。
　　 （編者注：百度檢索為原創(chuàng)首發(fā)）