在東北老屋住的時候，家里的院子里種滿了葫蘆。那時候院子也大，葫蘆結(jié)得也多，一個挨一個掛在藤上。奶奶說種植葫蘆有很多好的寓意。據(jù)說葫蘆能讓人長壽，還能多子多孫。不僅如此更關(guān)鍵的是奶奶講究迷信，她說葫蘆能鎮(zhèn)宅和辟邪。
　　 來承德后，我家院子小了，第一年就沒有種葫蘆。第二年五月份的一天，父親領(lǐng)回一個漂亮阿姨姓方，父親介紹說女人叫方惠，是自己的大學(xué)同學(xué)，家是武漢的。她剛來承德工作，暫時沒有住處，就來我家住了。對于父親突然領(lǐng)回一個漂亮的女人，按奶奶以往的性格肯定不會接受。因?yàn)槟棠淌莻€比較守舊封建的人，她怎么會讓父親隨便領(lǐng)回別的女人回家來呢？但是在這之前，父親剛畢業(yè)找的第一份工作是駐外銷售，他的銷售點(diǎn)是武漢。離家外出工作，父親可是頭一次。在奶奶養(yǎng)育的六個子女中，奶奶最得意的就是父親。她有三個兒子，大兒子我叫大爺?shù)?，高中畢業(yè)本能考上大學(xué)的，但大爺不喜歡讀書就想去部隊當(dāng)兵，因此不顧奶奶反對，義無反顧去了貴州當(dāng)了兵。大爺走后，奶奶因此大病了一場，燒糊涂時，嘴里反復(fù)說的一句話：“不孝子！以后我沒有你這個兒子！”父親是奶奶的二兒子，對奶奶唯命是從，學(xué)習(xí)優(yōu)秀。聽從奶奶指示，玩命學(xué)習(xí)，高考時考上了東北理工學(xué)院。接到錄取通知書那刻，奶奶樂得臉上的褶子里都是老淚。奶奶說：“我沒白養(yǎng)你這個兒子，以后我就靠你養(yǎng)老了！”三兒子是我老叔，作為家里的老疙瘩，奶奶和爺爺把他當(dāng)成了眼珠子。他高中剛一畢業(yè)，在鐵路局上班的爺爺就提前退休讓他接了班。三個兒子就父親一個大學(xué)生，奶奶引以為豪，她的養(yǎng)老目標(biāo)就是父親。父親畢業(yè)后，她主張父親如出去工作，不能離家太遠(yuǎn)。但父親剛畢業(yè)，年輕力勝，就想出去鍛煉闖闖，就應(yīng)聘了銷售公司工作。沒想到剛到武漢不久，父親適應(yīng)不了那炎熱的天氣，躺在宿舍熱得受不了，再加上想家，發(fā)起了高燒。和父親住在一個宿舍的同事方磊，就攙扶著父親去了醫(yī)院。他家就住在單位宿舍附近，他平時有事工作忙了，會住在單位宿舍。那天，父親在醫(yī)院輸完液之后，他就領(lǐng)著父親來到他家。
　　 他家院子里種了許多葫蘆，就和我家東北老屋院子里奶奶種的葫蘆一樣多。父親一進(jìn)院，就感到萬分親切。方磊家的住房寬敞還有空調(diào)，趕巧的是，他的妹妹還是父親大學(xué)的同學(xué)叫方惠。父親來到他家以后，一切都感到有家的溫暖。首先方磊的母親熱情地給父親安排了一個房間，讓父親住下。當(dāng)她聽說父親病了，就想吃手搟面時，她還給父親做了手搟面。葫蘆肉丁鹵。她的廚藝非常好，她能用葫蘆做各種各樣的菜系，葫蘆溜肉段、葫蘆炒雞蛋，葫蘆炒西紅柿。還有她最拿手的葫蘆燉牛肉……
　　 父親每天住在方惠家里，方惠一家人對待父親就如一家人一樣。當(dāng)他父親聽說我父親是東北人，突然來到南方身體肯定受不了，還特意給父親準(zhǔn)備了兩個大水缸，平時里面放滿水，父親每天會坐進(jìn)去泡泡澡，解解暑。方惠的愛人每天都會來家里，給父親拿一個西瓜一些水果或一些冷飲。那時方惠和她愛人在家門口開了一個水果超市，他們了解到父親喜歡吃水果，喜歡涼飲，每天都會拿一些新鮮水果做一些刨冰，來家里給父親吃。
　　 父親喜歡吃葫蘆，喜歡方惠一家人給予的關(guān)心幫助，這里的一切都讓戀家的父親有了歸屬感。父親不再那么想家了，慢慢的身體也好了起來。父親在武漢工作了一年，這一年里，一直在方惠家里白吃白住。方惠一家人喜歡吃葫蘆燉牛肉，父親開支了都會給買一大塊牛肉，方惠母親負(fù)責(zé)做。有時父親還會買幾斤豬肉，親自下廚給他們一家做葫蘆餡的餃子。父親會包葫蘆餡餃子是和我奶奶學(xué)的，因?yàn)闁|北老屋院里年年種葫蘆，家里吃得最多的就是葫蘆餡的餃子。我家包葫蘆餡餃子很少放肉，雖然葫蘆不喜油，但放了肉會更好吃。只是我家那時生活貧困，之所以吃餃子餡類食品多，是因?yàn)榘W的話，飯和菜都有了。一家人還喜歡吃，還給一家人改善了生活。那時吃的最多的就是素餡的，葫蘆餡餃子和包子。包葫蘆素餡餃子和包包子，我家會放一些東北碎粉條，加一些我家地里種的韭菜，然后放一些豬大油就行。出鍋吃的時候，一些蒜泥少不了，愛吃醋的，山西老陳醋必不可少?；蛟S是葫蘆喜熱的原因，方惠家的葫蘆結(jié)得挺多，吃不了的，父親還手把手教會了方惠母親晾曬葫蘆條。父親會做葫蘆條也是和奶奶學(xué)的，先把葫蘆去皮，然后找一個易拉罐按圈拉條，拉好的條晾曬在繩子上。葫蘆條晾曬好收起來，等冬天吃的時候，只需泡一下就可以做餡，燉肉。泡發(fā)好的葫蘆條吃的時候比鮮葫蘆吃著肉乎，吃著綿軟很有食欲。做葫蘆條燉肉，葫蘆條燉蘿卜條會讓你吃了很難忘。
　　 葫蘆是一種一年一生長的爬藤植物，喜歡溫暖、避風(fēng)的環(huán)境。所以方惠家的葫蘆結(jié)得很多，許多吃不了的老葫蘆扣去了瓤，做了葫蘆瓢。父親回東北時，還給奶奶拿回來好幾個葫蘆瓢。同時父親還講了方惠一家人對他的好。記得奶奶當(dāng)時還說：“兒子呀！一定要記得人家對咱們的恩情！”
　　 方惠那天來我家，給我們一家人買了冒著熱氣的醬牛肉，她說牛肉和葫蘆燉在一起是絕配，她家人就經(jīng)常吃。她說完這句話就淚濕眼眶了。原來，方惠的一家人在一次出去旅游途中，發(fā)生了車禍都相繼去世了。唯一幸運(yùn)的是，她在家負(fù)責(zé)看店沒有去。父親聽說了方惠一家人的遭遇，第一時間飛去了武漢，幫著料理了她家的一些后事。把無依無靠的方惠領(lǐng)到承德，幫她介紹了工作。
　　 那塊牛肉奶奶說晾涼了再吃，結(jié)果還沒等涼呢就不見了，那時村里的野貓野狗也多，奶奶說，估計是讓夜貓叼走了。方惠來的那天是五月三號，正好是種植葫蘆的季節(jié)。奶奶就和母親一起在院里種起了葫蘆。奶奶對方惠說：“以后這就是你的家，你喜歡吃葫蘆，我們一家人也喜歡吃。以后我也會換著樣給你做葫蘆吃。你母親會做的我也會做！”
　　 奶奶說到做到，為了讓方惠住好吃好。奶奶怕她住不慣土炕，還專門和母親去了市里商場選了一個木質(zhì)的單人床。奶奶說，木質(zhì)床雖然比鐵床要貴一些，但它睡上去結(jié)實(shí)穩(wěn)當(dāng)。方惠是咱家的貴賓，一定要給予她最好的。讓她住著舒心放心。讓她一定要感受到家的溫暖。方惠住下來了，奶奶還特意去了前院奶牛場，給她訂了鮮奶。另外，還買回一些老面包。她說，大城市人，早餐就講究喝牛奶吃面包。為了給方惠補(bǔ)充營養(yǎng)，以前家里雞下的蛋，每天母親會煮倆給她，自從方惠來了之后，奶奶把母親給她煮的雞蛋都會分給方惠吃。方惠不吃豬油菜，每次做菜，母親都會給她用豆油單炒。
　　 七八月份的時候，院子里的葫蘆也長勢良好，一個個葫蘆高掛著甚是喜人。奶奶摘了葫蘆，讓父親買回牛肉，給她做她最愛吃的葫蘆燉牛肉，葫蘆溜肉段。為了方惠能吃好，奶奶可是下了血本的，牛肉價錢貴，我們平時想都不敢想，奶奶就拿出自己紅箱子里攢的私房錢，隔三差五，讓父親從市里回來買一塊。燉熟的牛肉葫蘆，奶奶會端到方惠面前大方地說：“吃，閨女！我們以前總吃，都不愛吃了。你看看是不是你母親燉的那個味？”我和哥也心領(lǐng)神會，懂奶奶的心意，一口都不會夾牛肉，會撿一些葫蘆塊吃。但話說回來，牛肉燉的葫蘆，即使不吃牛肉葫蘆也有牛肉味，也比清湯葫蘆好吃。我和哥也會吃兩大碗米飯。
　　 其實(shí)方惠也知道我家的困難，也理解奶奶的用心良苦，有時開支的日子她也會買一些肉，買一塊牛肉回來。那天，我們一家人會包葫蘆肉餡餃子，牛肉燉葫蘆。方惠說她最喜歡吃奶奶和母親包的葫蘆餡餃子了，和她母親包的餃子一樣好吃。
　　 方惠在我家住到半年的時候，單位就給她分了宿舍，但奶奶也沒讓她去住宿舍。奶奶說：“宿舍哪有家住著舒服呀！家里有可口飯菜，還有你愛吃的葫蘆，有愛你的家人。我們就是你的親人，我們可舍不得讓你走，你喜歡住多久就住多久！”
　　 一年以后，奶奶給她介紹了鄰居曉冬叔叔，兩個人處了半年后就結(jié)婚了。沒過多久，她和曉冬叔叔一起回了武漢，她說她想回家看看她的父母家人了。
　　 方惠回家后，我家院子里的葫蘆掛滿架的一天。方惠給奶奶發(fā)來幾張照片，她和曉冬叔叔坐在她家的院里，院子藤架上掛滿了綠色的葫蘆……