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精品 【流年】五味雜陳(小說)


作者:秀針河 秀才,1856.14 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:777發(fā)表時間:2024-08-17 14:11:44


   “老冒素燴”是本地非常有特色的飯店。飯店老板名叫“袁老冒”,當然這不是他真正的名字,大家習慣叫他“老冒”,慢慢把他原來的名字忘了。不但別人忘記了他的名字,連他自己也忘了。有一次他出門坐飛機,使用身份證購買的機票,登記的時候自己寫的是“袁老冒”,結(jié)果不但飛機沒坐成,還讓機場把他送到了派出所。
   袁老冒長得其貌不揚,五短身材,雖然身體強壯,從年輕時起就有些微微駝背。駝背的原因是他有一雙“平足”,但凡平足的人都會出現(xiàn)駝背。他出生時正趕上計劃生育,生下他這個兒子后,他媽媽就被結(jié)扎,所以沒有兄弟姐妹。但是他趕上了好時光,80年代初期,村里實行聯(lián)產(chǎn)承包,土地都被分到各戶。他父親是個本分的莊稼人,當過多年生產(chǎn)隊長,分了土地后,把全套功夫都用在自家的土地上,莊稼年年豐收。農(nóng)閑時候父親又四處打工,不幾年光景,就蓋起了三間紅磚紅瓦的大瓦房。
   袁老冒一家日子過得紅火,到了談婚論嫁年齡,為他說媒的一個接一個。后來他娶了鄰村女子“二喚”。從“二喚”這個名字就可以看出,他們家肯定是缺少男孩兒,希望再生孩子“換”成兒子。無奈天不從人愿,二喚下生的還是女孩兒,反而被計劃生育罰得一貧如洗。
   袁老冒一家是熱心人,村里誰家有了婚喪嫁娶的事情都會主動前去幫忙。
   這里的風俗,家里有了事情還要按傳統(tǒng)的習俗“擺筵席”。那時候肉類緊張,筵席還要照擺,只好擺低檔的“二八素席”。所謂“二八素席”,就是八盤八碗。八盤是八盤炒菜,什么炒綠豆芽,炒豆片,炒綠豆面攤成的饹馇絲,總之,盤盤離不開老祖宗流傳下來的幾種豆類。八碗是四種菜,兩碗粉條,兩碗豆腐,兩碗饹馇,再加上兩碗油條切成的小段。這八大碗菜不用在鍋里煮,把粉條煮熟,豆腐、饹馇等切好小塊放在大笸籮里備用。熬上一大鍋熱湯,上菜的時候,涼豆腐、涼粉條、饹馇等盛到碗里,澆上熱湯端上桌。廚師的功夫全在調(diào)制那鍋熱湯,那滋味是家里絕對做不出來的。
   村里沒有專業(yè)廚師,大家互相傳授,只要你感興趣,慢慢就會學會調(diào)制那鍋熱湯。袁老冒為人實在,給人幫忙什么活兒都搶著干,不幾年他學會了調(diào)湯,后來誰家再有事,他就成了掌勺的師傅。
  
   二
   袁老冒娶了二喚一年多之后,女兒出生了,他們給孩子起名“金鳳”。袁老冒父子倆平時去外面打工,婆媳倆在家照看孩子再種幾畝責任田,一家人的日子過得有滋有味。
   春天里風和日暖,老冒和父親請假回家給田地下種。老冒扶著耠子,二喚在前面牽牛,老爹跟在后面往壟溝里撒種。暖洋洋的春日驕陽曬得老冒渾身燥熱,他隨口唱起了評?。骸按拮o在馬上樂悠悠,一路的美景看不到頭。兩旁道栽垂楊柳,桃杏地花開順著水流??瓶嫉呐e子京城而去,放羊的牧童哥勾奔了山頭,打柴的樵夫林中隱現(xiàn),釣魚的老漁翁坐船頭駕小舟懷抱著釣魚鉤……”
   “別瞎唱了,小心把地壟耠歪了?!倍距列χf道。
   袁老冒卻用評劇道白回答妻子:“娘子,今日里給田地下種,哪一日我給你下種,給俺生個兒子呀?!?br />   二喚一下羞紅了臉,用眼瞄了一下后面撒種的公公,嘴里罵道:“討厭,臭流氓!”
   和大多數(shù)農(nóng)民一樣,田園牧歌式的平靜生活就是全家人追求的幸福。
   天有不測風云。老冒他爹在建筑工地打工,工地發(fā)生了腳手架倒塌事故,把他從腳手架上摔了下來,被摔成高位截癱。因為這次事故死傷過多,包工頭一看賠償不起,趕緊撒丫子跑路。老冒他爹只好回家自費治療。禍不單行,老冒他爹躺在炕上不能動彈,他媽又病倒了,醫(yī)院檢查是癌癥晚期。
   老冒自小孝順,見爹媽都躺在炕上重病在身,只好不再打工,回到家里伺候父母。治病是個無底洞,不長時間,家里的一點積蓄就花個精光,老冒四處借債,好在他家有個誠信的好名聲,借了十幾萬的虧空。
   家里的日子一落千丈,老冒伺候父母離不開家,地里的莊稼活都落在二喚一個人身上。二喚整天去種地,回來后還要照看女兒金鳳,不中聽的言語也隨之說了出來。
   “照這樣下去,日子還怎么過?累死累活哪天是個頭?”
   “多苦多累也要把爹媽伺候好,他們勞苦一輩子,正是需要兒女的時候,決不能丟下他們不管!”
   “他們是你爹你媽,和我有什么關(guān)系?嫁漢嫁漢,穿衣吃飯,現(xiàn)在你不去外面掙錢,還要我養(yǎng)活你們一家?guī)卓?,我受夠了!?br />   “受夠了你可以走!這個世界上,離了任何人都行,就是不能丟下爹媽!”
   “好!是你說的讓我走,我明天就走,離開你們這個倒霉人家!”
   老冒原以為二喚說的是氣話,誰知第二天二喚收拾一下就離開了。開始老冒以為她回了娘家,并沒往心里去,過幾天他去娘家接二喚回來,娘家人告訴他,二喚根本沒有回娘家!
   老冒這次可傻了眼,炕上躺著不能動彈的父親母親,還有個三歲的女兒需要照顧,顧東顧不了西,一天到晚忙得團團轉(zhuǎn)。好在他在村里的人緣好,鄉(xiāng)親們見他實在是困難,紛紛伸出援助之手。地里的莊稼不用他自己管理,有人幫忙給他施肥、鋤地,收割的時候把莊稼直接給他運回家里,他對大伙兒感激不盡。
   半年多之后,老冒的父母都撒手歸西。老冒發(fā)喪完父母,面對殘敗的家,開始盤算自己今后的生活。
  
   三
   老冒想外出打工掙錢,三歲的女兒金鳳又沒人照顧,不去打工,借下的十幾萬外債什么時候還給人家?他想去不遠的鎮(zhèn)上做生意。做大生意他手里沒本錢,只能干點兒倒賣青菜之類本錢小的買賣。倒賣青菜也不容易,鎮(zhèn)上的街道不能隨便擺攤,要去指定的市場去賣。市場里的那些長期菜攤,攤位上的蔬菜品種齊全,他本錢小只能賣些單一品種的蔬菜,賣不完的蔬菜,放上一晚第二天就沒人買了。
   老冒雖然為人實誠,卻不是沒有頭腦,通過觀察,他發(fā)現(xiàn)賣早點非?;鸨,F(xiàn)在生活水平提高了,很少有人在家里做早飯,都是去外面買早點。那些炸油條、做燒餅、賣老豆腐的,每天早晨都賣個干干凈凈。老冒想起自己會做素筵席調(diào)湯的手藝,抱著試試看的想法,他準備好炊具,在家調(diào)好一大鍋湯,又買了豆腐、粉條,自己攤好了饹馇。第二天他起個大早,把這些東西裝到三碼車上,帶上金鳳去了鎮(zhèn)上擺攤。
   隨著生活水平提高,農(nóng)村再有結(jié)婚或者喪事,招待親朋都去飯店,“二八素席”已經(jīng)多年不見。然而人們的味覺是有記憶的,忽然聞到當年素席的味道,人們紛紛圍攏過來。想吃豆腐的要豆腐,想吃饹馇的要饹馇,把主要食材盛到碗里,然后澆上熱湯,撒上碧綠的香菜,喜歡吃辣的再來上一勺辣椒油,熱湯上紅綠相間,香味撲鼻,真是色香味俱全。老冒獨具特色的早點立刻受到歡迎,每天他人還沒到,攤位前就排起長隊,他每天準備的一大鍋高湯,很快就被搶購一空。
   老冒做生意也保持著他的厚道性格。來吃飯的顧客付錢之后,買一份不夠吃,再吃他不會再收錢,想吃什么只管隨便添。那些去務(wù)工的人,都跑到他這里吃飯。他做的早點說不上叫什么,人們給起了個“素燴”的名字,前面再加上“老冒”兩字,一時“老冒素燴”成了當?shù)氐拿〕?。后來老冒又學會了做燒餅,把燒餅掰在素燴里,味道又好又扛餓。盡管老冒每天都在加量,依然早早就會賣光。一天下來,竟有幾百元的收入,比外面打工收入高多了。
   老冒盤算,照這樣下去,欠下的外債幾年就會還清,心里非常高興,看來這條路算是走對了。為了擴大經(jīng)營,他在攤位上搭起大棚,購置了簡易桌椅,讓顧客們無論刮風下雨,都能坐下來吃飯。這些東西他每天不再往回運,在鎮(zhèn)上租了一戶人家的房子存放起來,每天只用三輪車從家里拉著做好的食材和女兒金鳳。
  
   四
   這天袁老冒賣完早點,正要收攤的時候,忽然來了一位蓬頭垢面的女人。這個女人一直在附近轉(zhuǎn)悠,看到最后一位顧客走了,她忽然走到桌子前,端起顧客們剩下的碗底,張口就往嘴里倒,好像幾天沒吃飯的樣子。袁老冒趕緊讓她坐下,把桶里剩下的高湯全盛到碗里,又給她拿了幾個燒餅:“妹子慢慢吃,別著急,湯沒有了,你湊合著吃幾個燒餅吧?!?br />   女人狼吞虎咽地吃著,一面吃一面掉眼淚:“大哥,我吃飯沒有錢給你?!睗M嘴的外地口音。
   “沒關(guān)系,以后沒錢吃飯,天天來這里吃,我不收你的錢?!?br />   女人聽袁老冒這樣說,忽然放聲大哭:“謝—謝你、大、大——哥!”
   “別哭,哭著吃東西對身體不好,有什么事吃完再說?!?br />   女人慢慢止住哭聲,邊吃邊說了自己的遭遇。
   女人名叫莫佳美,原籍是西南省份的人,丈夫家離這里有幾十里遠。她在深圳打工的時候,認識了丈夫,丈夫把她帶回老家結(jié)婚,婚后她生了個女兒。丈夫精明能干,婚后不久開始做生意,慢慢手里有了錢。婆家本來就對丈夫找個外地女人不滿意,后來見她生的是女兒,對她更加不滿。丈夫手里有錢,開始在外面花天酒地,身后有了很多追他的女人。在婆婆鼓動下,丈夫向她提出離婚。離婚時丈夫說他還有幾百萬貸款,如果想分家產(chǎn),貸款也要分給她一半,就這樣,她手里一分錢沒有就被趕出丈夫的家門。
   莫佳美想回老家,但是身無分文,連吃飯的錢都沒有,她想討飯回家,又不好意思張不開嘴,來到這里她已經(jīng)兩天沒吃飯了。
   “你家男人太可恨了!你連吃飯的錢都沒有,晚上住在哪里?”
   “在野地找個沒人的地方,躺下對付一夜?!?br />   “那怎么行,現(xiàn)在是夏天,遇到下大雨怎么辦?”
   “哪還顧得上刮風下雨,我的命還不知道能活幾天。”女人說到這里,又哭了起來。
   “妹子別哭,老天爺不會餓死瞎家雀兒,你如果不嫌棄,先去我家里住幾天,等養(yǎng)好了身體再走?!?br />   “去大哥家里住方便嗎?”
   “方便。我家里只有我父女二人,住多久都行?!?br />   女人猶豫了一會,最后點了點頭。
  
   五
   袁老冒把莫佳美帶回家里,讓她去洗澡間洗澡,拿出原來二喚丟下的衣服讓她換上。等莫佳美穿好衣服走出洗澡間的時候,袁老冒這才看出來,原來她長得十分漂亮。她有南方女子的纖細身材,細眉毛大眼睛,圓臉盤尖下頦,一頭濃黑的頭發(fā)披散在肩上,一個標致的南方美女。
   袁老冒顧不上欣賞莫佳美的美貌,回到家他要準備明天售賣的早點。莫佳美見他一陣忙活,趕忙過來給他幫忙,別的不會干,就蹲在灶臺前幫他燒火。到了晚上,袁老冒安排她單獨住一間屋子,他拿出一沓人民幣:“這里有兩千塊錢,不知你回家的路費夠不夠,不夠再拿給你。明天一大早我還要去賣早點,你收拾一下買車票回家吧?!?br />   “不,大哥,我們互不相識,你這樣幫我,讓我以后怎么報答你!這錢我絕不能要?!?br />   “不要錢你怎么回老家?你若是不忍心,就算我借給你的,將來有了錢再還給我?!?br />   “大哥,我寧可要飯回家,也決不能要你的錢!”
   “沒關(guān)系,人生在世,誰還沒有個遇難遭災(zāi)的時候,拿上錢回老家吧?!?br />   “大哥,我看你是天下第一好人。要不這樣吧,我留下來給你打工,你給我開工資,等我掙夠了回家的路費再走?!?br />   袁老冒見莫佳美的態(tài)度如此堅決,想了想只好答應(yīng)下來。
   第二天,袁老冒拉著金鳳和莫佳美一同去賣早點。老冒的早點攤上忽然多了個大美女,來吃飯的人更多了,由大美女給盛湯舀飯,別有一番風味,真正是秀色可餐。
   有了莫佳美的幫忙,袁老冒感到輕松不少,但是他知道輕松是掙不來錢的。他豁出去勞累,又加上了午餐。他利用村里幫廚學來的手藝,午餐加上了小炒,而且葷素搭配,這下他的生意更火了。慢慢他還清了父母治病的借債,手里還有了積蓄。
   有一次莫佳美看到有一家小飯館停業(yè)轉(zhuǎn)讓,就鼓動袁老冒盤下來,袁老冒計算一下,盤下了小飯館。
   有了固定的經(jīng)營地點,袁老冒如虎添翼,他注冊了營業(yè)執(zhí)照,親自負責后廚掌勺,莫佳美負責前臺招呼客人。
   他們給飯店起名“老冒素燴”。
   飯店后面有空房子,他們搬到這里居住。兩個人整天在一起,自然日久生情,在莫佳美的主動下,老冒和她住到了一起。
   雖然他們沒有領(lǐng)取結(jié)婚證,但是“老冒素燴”成了真正的夫妻店。由于老冒一貫誠信經(jīng)營,“老冒素燴”越干越火爆,后來他們又把兩側(cè)的小飯店盤下來,干成了一個初具規(guī)模的中等飯店。
  
   六
   自從莫佳美來了以后,金鳳也得到了很好地照顧,衣服勤洗勤換,再也不邋里邋遢。
   莫佳美給金鳳換洗衣服的時候,經(jīng)常默默垂淚。老冒知道她心里想些什么。有一天老冒對她說:“是想孩子吧?你們家離這里不遠,把孩子接過來吧,和金鳳也是個玩兒伴。”
   莫佳美回到原來的丈夫家接女兒。這時候丈夫又已經(jīng)結(jié)婚,生了個兒子,婆婆對孫女更看不上眼,時不時就要給上幾巴掌。莫佳美把渾身上下臟乎乎的女兒接到飯店,袁老冒趕緊給買了幾身衣服,讓她穿戴和金鳳一樣。
   莫佳美的女兒名叫玉釧,遷徙戶口的時候,莫佳美讓孩子隨了自己的姓氏,學名“莫玉釧”。

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【編者按】袁老冒原是個普通農(nóng)民,妻子二喚在他父母病重時離家出走。老冒憑借做素筵席調(diào)湯的手藝賣早點,生意越來越好,還遇到了莫佳美,兩人共同經(jīng)營飯店并日久生情。后來二喚回來引發(fā)沖突,莫佳美離開,二喚與王剛將飯店改名“真素齋”并經(jīng)營不善。袁老冒離婚后偶遇莫佳美,兩人重新開始經(jīng)營飯店。然而,金鳳卻來指責他們侵權(quán),最終玉釧指出素燴專利歸屬問題,并準備打官司。老夫婦決定改店名和開發(fā)新菜品,將飯店取名“五味飯店”。故事情節(jié)跌宕起伏,通過袁老冒的人生起伏和情感糾葛,反映了社會的現(xiàn)實與人性的復(fù)雜。袁老冒的善良、勤勞與誠信令人敬佩,而二喚等人的行為則讓人反思。故事中人物形象鮮明,通過他們的遭遇揭示了生活的酸甜苦辣。同時,也引發(fā)讀者對家庭、婚姻、道德和法律等問題的思考,具有一定的現(xiàn)實意義?!揪庉嫞呵屮B】 【江山編輯部?精品推薦202408180019】

大家來說說

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1 樓        文友:清鳥        2024-08-17 14:13:21
  小說不僅描繪了人物的命運,還反映了社會的變遷和人性的多面。一篇佳作,欣賞學習了!
愿與你在茫茫人海中保留一份純真與美好
2 樓        文友:秀針河        2024-08-17 20:04:10
  感謝老師的編輯和點評。人生五味,人人都得品嘗,但愿多些甜味,少些苦辣。祝老師秋日安好,握手!
3 樓        文友:紛飛的雪        2024-08-18 22:06:12
  品文品人、傾聽傾訴,流動的日子多一絲牽掛和思念。
   靈魂對晤、以心悟心,逝水的時光變得更豐盈和飽滿。
   善待別人的文字,用心品讀,認真品評,是品格和品位的彰顯!
   我們用真誠和溫暖編織起快樂舒心、優(yōu)雅美麗的流年!
   恭喜,您的美文由逝水流年文學社團精華典藏!
   感謝賜稿流年,期待再次來稿,順祝創(chuàng)作愉快!
只是女子,侍奉文字。
共 3 條 1 頁 首頁1
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